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Fusion Restaurants in Bordeaux

Discover 30 fusion restaurants with browsable menus, verified reviews and prices. Complete guide updated November 2025.

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Cuisine Types

20 of 30 restaurants

Sort: ⭐ Top Rated 💬 Popular 💰 ↑ 💰 ↓

Nofa

Nofa

Italienne Française Moderne

€€ - €€€ 💬 1423 reviews

📍 62-64 rue du Hâ

Son' Restaurant

Son' Restaurant

Française Européenne Moderne

€€€€ 💬 7277 reviews

📍 14 rue Paul Louis Lande

Le Pacifique

Chinoise Fusion Vietnamienne

€ 💬 1373 reviews

📍 10 Rue Huguerie

Restaurant Le Chicoula Bordeaux

Restaurant Le Chicoula Bordeaux

Française Moderne Fusion

€€€€ 💬 2194 reviews

📍 22 Rue de Cursol

Anh Kha - Cerf Volant

Anh Kha - Cerf Volant

Asiatique Fusion Vietnamienne

€€ - €€€ 💬 434 reviews

📍 1 rue du Cerf Volant

La Fusion

La Fusion

Asiatique Fusion

💬 454 reviews

📍 102 cours de la Somme

L’Évidence Café

L’Évidence Café

Française Bar Moderne

€€ - €€€ 💬 1127 reviews

📍 119 Quai Des Chartrons

Buenavida

Buenavida

Internationale Espagnole Fusion

€€ - €€€ 💬 1357 reviews

📍 42 Rue Des Trois Conils

Cromagnon

Française Moderne Européenne

€€€€ 💬 4994 reviews

📍 48 rue du Palais Gallien

Jardin Phnom Penh Bordeaux

Jardin Phnom Penh Bordeaux

Française Asiatique Fusion

€€ - €€€ 💬 658 reviews

📍 1 Rue du Cerf Volant

Restaurant Le Petit Atelier Des Faures Bordeaux

Restaurant Le Petit Atelier Des Faures Bordeaux

Française Européenne Fusion

€€ - €€€ 💬 3530 reviews

📍 48 Rue des Faures

Restaurant Loco By Jem’s Bordeaux

Restaurant Loco By Jem’s Bordeaux

Française Brasserie gastronomique Internationale

€€ - €€€ 💬 2508 reviews

📍 293 Rue d’Ornano

Restaurant Le M

Restaurant Le M

Fruits de mer & Poisson Internationale Fusion

€€€€ 💬 5625 reviews

📍 53 rue Lafaurie de Monbadon

Planet Sushi Bordeaux

Planet Sushi Bordeaux

Japonaise Sushi Fusion

€€ - €€€ 💬 2351 reviews

📍 7, Cours Georges Clemenceau

Pacific Bordeaux

Pacific Bordeaux

Mexicaine Japonaise Fusion

€€ - €€€ 💬 4960 reviews

📍 Rue Sainte Colombe

Bistrot L’autrement Bordeaux

Bistrot L’autrement Bordeaux

Moderne Bar Fusion

€€ - €€€ 💬 2356 reviews

📍 57 Rue Georges Bonnac

Wok To Walk

Wok To Walk

Chinoise Restauration rapide Asiatique

€ 💬 2868 reviews

📍 266 rue Sainte Catherine

Restaurant Anh Kha Bordeaux

Restaurant Anh Kha Bordeaux

Française Asiatique Fusion

€€ - €€€ 💬 2172 reviews

📍 48 Rue Saint Sernin

Dan Cuisine D'influence

Dan Cuisine D'influence

Française Asiatique Moderne

€€€€ 💬 794 reviews

📍 6 rue du Cancera

Influence Wok Bordeaux

Influence Wok Bordeaux

Indonésienne Thaï Fusion

€€ - €€€ 💬 1832 reviews

📍 3 Rue Martignac

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Explore by Cuisine Type

Française 556 Européenne 238 Italienne 102 Asiatique 91 Café 80 Bar 69 Bar à vins 68 Méditerranéenne 68 Pizza 66 Restauration rapide 59 Japonaise 57 Pub 51 Américaine 48 Cuisine de rue (street food) 44 Saine 41 Moderne 38 Espagnole 37 Vietnamienne 36 Sushi 31 Brasserie gastronomique 30

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Nov 2025 Last Updated