Al Vicolo

Vorab: Das Essen war gut und die Bedienung -an diesem Tag die Einzige :-( - sehr freundlich: A B E R Nach EINER STUNDE Wartezeit kam folgendes: Vegetarischer Salat mit Schinken Pizza mit Salsiccia kam OHNE Würste Ich hatte 3x das gleiche Bier aber immer in verschiedenen Gläsern und als wir unsere Pizza gegessen hatte, kam die Vorspeise. Macht keine Sinn! Vielleicht sollte sich der Chef mal überlegen, seine Bestuhlung nach der Größe der Küche und der Besetzung des Personals nach dem Gästeaufkommen auszurichten. Gemütlichkeit und Geschmack lassen mich nur 2 Sterne abziehen.

Einer der besten Italiener in Bayreuth. Der Chef ist ein italienisches Original. Zutaten werden vom Chef teilweise direkt aus Italien mitgebracht. Man muss hier wissen, das alles frisch gemacht wird. Bestellt jemand einen Salat, wird der in dem Moment auch erst gemacht, wenn eine Pizza bestellt wird, wird in dem Moment auch z.B. erst der Schinken aufgeschnitten. Dadurch und weil der Chef allein in der Küche ist, dauert es immer etwas länger und darauf muss man sich einrichten. Aber es ist so eben frisch, man kann dem Koch bei der Arbeit zusehen. Es gibt auch nur eine kleine Karte und im Prinzip nur Pizza und Salat. Das alles hat aber definitiv das gleiche Niveau wie in Italien!!!

Die Pizza war grandios, aber der Service? .. Ich war hier zur ersten Mal, obwohl ich Bayreuther bin. Da es diese Pizzaria schon ewig gibt, dachte ich - muss man ja mal testen, man kann ja nicht immer nur zu Hansels. Wir hatten reserviert, zwei Personen. Der Laden war so gut wie leer, als wir ankamen waren 2 Tische außer unserem besetzt. Wobei einer der Tische im Begriff zu zahlen war. An der Bar standen ein paar lautere Gesellen. Die Bedienung war.. nicht besonders freundlich aber auch nicht unhöflich. Jedenfalls haben wir eine geschlagene Stunde auf unsere Pizza in einer fast leeren Pizzaria gewartet. Das empfand ich persönlich als Frechheit. Gut man kann mutmaßen, vielleicht haben recht viele zum abholen bestellt, aber dann sagt man das seinen Gästen "sorry, könnte etwas länger dauern" - aber lässt sie nicht eine Stunde auf etwas warten, das in 5-10 min gemacht ist. Ist ja kein Gäsebraten, sondern eben eine Pizza. Als die Pizza dann kam, wurde sie einfach auf den Tisch gestellt. Kein guten Appetit, kein Entschuldigung fürs Warten, nichts. Dennoch war die Pizza eine der leckersten, die ich in Bayreuth je gegessen habe. Das muss man dem Laden lassen. Auch die nach uns wurden recht schnell bedient. Muss wohl an uns gelegen haben. Die Einrichtung finde ich persönlich nicht sehr ansprechend und gemütlich.