El Gaucho

Sehr schönes Ambiente, hervorragende Bedienung und gutes Essen, was will man mehr? Das Tartare als klassische Vorspeise im Steak Restaurant war hervorragend. Porterhouse Steak wie gewünscht und perfekt an den Punkt gebracht. Der Warme Nachtisch ein Traum. Schokokuchen, Himbeersorbet und die Mousse au Chocolate Tupfer, einfach herrlich. Vielen Dank

Gestern Abend war ich erstmals im El Gaucho. Vorab möchte ich sagen, dass mir die 3 Sterne leid tun, es aber so einfach gewesen wäre 5 Sterne zu bekommen, dass ich es nicht verstehe, warum man so handelt. Ambiente: sehr schöner Aussenbereich, weiße Stoffservietten, sehr freundlicher Empfang. Vorab: knuspriges Brot, toller Schinken, eingelegte Paprika, gutes Olivenöl und eine Meerettich Creme…wird pauschal mit 2,99€ berechnet, zahlt man aber gern. Vorspeise: Klassisches Beef Tatar - sehr lecker, schön angerichtet, rundum gelungen. Hauptspeise: Dry Agend Rumpsteak 300g, Steakfries, Kräuterbutter. Ich hatte Medium bestellt und leider Medium Well bis Well bekommen. Ich sagte meinem Kellner, das der Garpunkt leider drüber sei, die Qualität des Fleisches aber so gut sei, das ich es dennoch essen werde, damit es nicht weggeworfen werden muss. Der Kellner bestätigte mir auch, dass es drüber sei. Jetzt der Grund für die zwei Sterne Abzug. Ich hätte an dieser Stelle eine kleine Entschuldigung erwartet. Entweder in Form eines gratis Dessert oder Getränk…nichts! Genau den Punkt verstehe ich nicht. Ich habe für mich alleine an dem Abend für 100€ verzehrt und keinerlei „sorry“ bekommen…in einem gehobenen Steakhaus wo mein Steak schlecht gegrillt war. Verstehe ich nicht! Dessert: Wodka Zitronen Sorbet - frisch und selbst gemacht, lecker! Durch den Wodka aber eine etwas unschöne Konsistenz vom Sorbet. Weine top. Liebes El Gaucho Team! Wenn ihr einen Fehler macht, dann tut alles dafür, dass der Gast dennoch komplett zufrieden ist. Für mich bleibt von einem eigentlich tollen und leckeren Abend, dieses Ärgernis hängen und das ist sehr schade.

Steak und Fleischqualität sind wirklich eines der besten, die ich jemals gegessen habe. Dafür ist das Service eines der schlechtesten, das ich jemals erlebt habe. Man sitzt ewig vor leeren Tellern die nicht abgeräumt werden, wenn man ausgetrunken hat wird man nicht mehr gefragt ob man noch etwas trinken möchte und als Draufgabe wird man unmittelbar nach dem Essen gebeten, den Tisch zu verlassen für die nächsten Gäste. Dem Betreiber wird es egal sein, die Hütte ist nahezu immer voll, da das Essen wirklich einmalig ist. Da kann man schon mal null Wert auf Service legen...