Le Daf

Serveuses sympa. J'y étais allé pour prendre le menu du jour avec trois plats plus le café à 17,90 €. Mais il n'y en avait plus à mon arrivée. J'ai donc choisi à la carte un burger Chinken' bleu en plat (15,90 €) : très bon pain burger légèrement brioché, viande bien cuite et assaisonnée, les oignons confits et la petite brunoise de tomates accompagnaient bien la viande, la petite salade à côté était bonne (une ou deux feuille de plus ne seraient pas de trop), les frites bien cuites (je ne sais pas si elles étaient maison ou congelées, mais elles étaient croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur). Le seul bémol du plat serait pour moi la sauce au bleu : je ne l'ai pas trop senti (bien d'en mettre un peu plus pour napper plus la viande et saucer les frites dedans, et mettre un peu plus de bleu dedans pour sentir plus le fromage). En dessert, j'avais choisi la tarte tatin avec sa boule de glace. Suite à une erreur (plus de tatin), la serveuse m'a proposé de choisir un autre dessert de la carte ou bien un dessert du jour ou dessert du jour d'hier, avec un café offert pour compenser le couac du dessert. J'ai pris le dessert du jour (3,00 €), aujourd'hui moelleux au chocolat noir et boule de glace coco : moelleux un peu cuit, mais bon (craquant sur le dessus, bon goût de chocolat noir, pas trop sucré), la glace coco rafraichissait bien le dessert même si elle commençait à fondre un peu beaucoup à l'arrivée de l'assiette. Le café était bien serré mais mais pas trop. Résumé : bon burger (mieux avec plus de sauce davantage concentrée en bleu, et un poil plus de salade), bon dessert du jour (mieux avec la glace moins fondante à l'arrivée de l'assiette) malgré l'erreur de la tatin. Je tiens à souligner la réactivité de la serveuse qui a offert le café. Pour 18,90€, rien à dire, avec les petites améliorations citées un peu plus haut, ce serait parfait ou presque. Je recommande pour le cadre, l'ambiance, le service, et la qualité globale de la cuisine.

Simplicité ! C’est le maître mot de la Brasserie Le DAF’… une cuisine simple, de qualité (le charolais 🤪), une ambiance industrielle soft et chaleureuse (si si !!! 😊), un service au top … pour un repas du midi fort agréable !! Depuis le temps que ma curiosité me disait de pousser les portes de cet établissement 😏 Je recommande et reviendrais !