Bart-a-vin

(Traduit par Google) Nous avons eu un bon repas ici le lundi soir. Je ne connaissais pas le restaurant, mais tellement cosy. Ce n'est pas grand du tout, environ 10 tables autour de la cuisine. Le restaurant n'est également géré que par 2 personnes. Ils ont une carte restreinte (4 entrées, 4 plats et quelques desserts) car ils travaillent avec des produits frais. En entrée j'ai pris les légumes grillés à la mozzarella Stracciatella. Quelle bombe gustative c'était ! De délicieux légumes et la Stracciatella étaient de très bonne qualité. Le plat était également bien assaisonné. En plat principal, j'ai opté pour le steak tartare, apparemment la valeur habituelle de ce restaurant. Celui-ci n'a pas déçu. La viande est de qualité supérieure, un steak tartare que vous n'avez pas mangé dans d'autres restaurants. Celui-ci se compose uniquement de viande fraîche et contient du basilic, qui donne un goût typique, très spécial mais très savoureux. En dessert j'ai choisi le nougat glacé. L'un des meilleurs desserts que j'ai jamais mangé. Délicieuse glace avec un croquant de caramel dedans. Les propriétaires sont très sympathiques. C'est un restaurant haut de gamme avec des produits haut de gamme. Continuez comme ça! (Avis d'origine) Maandagavond hebben wij hier heerlijk gegeten. Ik kende het restaurant niet, maar zo gezellig. Het is helemaal niet groot, een stuk of 10 tafeltjes rond de keuken. Het restaurant wordt ook enkel gerund door 2 personen. Ze hebben een beperkte kaart (4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en een aantal desserts) omdat ze met dagverse producten werken. Als voorgerecht nam ik de gegrilde groenten met Stracciatella mozzarella. Wat was dat een smaakbom! Heerlijke groenten en de Stracciatella was van zeer goede kwaliteit. Het gerecht was ook voldoende gekruid. Als hoofdgerecht koos ik voor de steak tartaar, blijkbaar de vaste waarde van dit restaurant. Deze stelde niet teleur. Het vlees is van top kwaliteit, een steak tartaar die je in andere restaurants niet zo hebt gegeten. Deze bestaat puur uit vers vlees en er zit basilicum in verwerkt wat zorgt voor een typische smaak, erg bijzonder maar zeer lekker. Als nagerecht koos ik voor de nougat glacé. Een van de beste desserts die ik al gegeten heb. Heerlijk ijs met een crunch van caramel erin. De uitbaters zijn zeer vriendelijk. Dit is een top restaurant met top producten. Doe zo verder!

(Traduit par Google) Ambiance sympa, ingrédients à petite échelle et super frais. L'adaptation au plat a été réalisée avec plaisir par le cuisinier. Vous êtes littéralement assis à côté du cuisinier, le comptoir est central dans le restaurant. Des vins délicieux, laissez-vous simplement surprendre par le chef. (Avis d'origine) Toffe sfeer, kleinschalig en superverse ingrediënten. Aanpassing aan het gerecht werd door de kok met plezier doorgevoerd. Je zit letterlijk naast de kok, het aanrecht staat centraal in het restaurant . Heerlijke wijnen, laat je gewoon verrassen door de chef.

(Traduit par Google) Entrée et dessert délicieux. Le steak tartare était savoureux mais pas exceptionnel comme l'avaient promis d'autres critiques. Vins corrects comme prix. Bel endroit pour manger. (Avis d'origine) Heerlijk voorgerecht en nagerecht. De steak tartaar was lekker maar niet exceptioneel als sommigen andere reviews beloofden. Correcte wijnen als prijzen. Leuke plek om te eten.

Dit restaurantje is een ontdekking. Prachtig authentiek interieur met slechts een handvol tafeltjes, nonchalant maar correct onthaal. De spijskaart is zeer beperkt, de gerechten worden gepresenteerd zonder franjes maar ogen smakelijk ... en dat zijn ze ook. De patron schenkt op verzoek ook aangepaste wijnen : die zijn zorgvuldig geselecteerd uit een niet voor de hand liggend gamma, maar die drijven de rekening dan ook flink de hoogte in. Een positieve ervaring ... en makkelijk parkeren.

(Traduit par Google) Cuisine délicieuse/honnête. Des produits frais du jour préparés avec respect et sans fioritures. Des vins servis avec savoir-faire et adaptés aux goûts personnels. Lieu original et ludique pour déguster de bons produits en toute décontraction. (Avis d'origine) Heerlijke/eerlijke keuken. Dagverse producten in alle eerbied met respect en zonder franjes klaargemaakt. Wijnen met kennis en aangepast aan persoonlijke smaak geschonken. Originele en leuke plaats om lekker, ongedwongen van goede producten te genieten.