흑산도홍어
방배천로 40-2 - 서울
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Google Reviews (8)
(Übersetzt von Google) Der Besitzer, der sagte, er hätte Französisch gemacht?
Skate-Restaurant in Seoul, das seit über 7 Jahren in Betrieb ist
Ein beliebter Ort für Skate-Liebhaber
Andere berühmte Skaterestaurants neben Skate
Wir bieten verschiedene Menüs an
Alle Menüs hier sind aus Skate.
Ein genauerer Blick auf die Speisekarte
Es gibt einen Skatekurs, der pro Person ca. 50.000 Won kostet.
7-8 Sorten Skate-Gerichte
Sie können es mit Jipyeong Makgeolli genießen.
Auch wenn Sie eine Flasche Alkohol mitbringen, gibt es keinen Korken
Es geht darum, auf sich selbst aufzupassen, damit Sie genießen können
Vorteil hier
Ein Ort, der immer viele Kunden hat und einen denken lässt, dass es so viele Leute gibt, die Skates mögen.
(Original)
프렌치를 하셨다는 주인이
7년 넘게 운영하고 있는 서울 홍어 맛집
홍어러버들에게는 널리 알려져 있는 곳
다른 유명홍어식당들은 홍어외에도
다양한 메뉴를 제공하고 있지만
이곳은 모든 메뉴가 홍어로 구성되어 있다
메뉴를 자세히 살펴보면
홍어 코스가 있는데 인당 5만원 정도에
7~8가지의 홍어 요리를
지평 막걸리와 함께 음미할 수 있다
술한병 정도는 가져가도 콜키지없이
즐길 수 있도록 배려를 해주기는 점도
이곳의 장점
항상 손님이 많아서 홍어를 좋아하시는 분이 이렇게나 많구나 생각하게 만드는 곳
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(Übersetzt von Google) Der Skatekurs ist der beste
Es kommt gleichmäßig für jeden gewürzten / gebratenen Skatekurs heraus und das Essen ist köstlich.
(Original)
홍어코스론 최고지요
삭힌/안삭힌 홍어 코스별로 골고루 나오고 음식정성 맛 다 있습니다
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(Übersetzt von Google) Es ist ein mäßiger Grad der Gärung von Schlittschuhen.
Das Personal ist freundlich und alle sind nett
(Original)
적당한 정도의 홍어 삭힘입니다
직원분들도 친절하시고 다들 좋습니다
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(Übersetzt von Google) Freundlicher Service von ausländischen Mitarbeitern, die Jazzmusik und fließendes Koreanisch sprechen. Das Stinktier ist eher lecker als in Chile.
Wenn Sie Ihre Mahlzeit beendet haben, duschen Sie Fez vor dem Laden
(Original)
재즈음악과 유창한 한국말을 구사하는 외국인 직원의 친절한 서비스. 홍어는 역시 칠레보단 국산이 맛있다
식사를 마치면 가게 밖에서 페브리즈 샤워😆
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(Übersetzt von Google) Der große Skate King in Seoul.
Wenn Sie eine Chance haben, empfehlen wir einen Kurs. Kursreservierungen sind möglicherweise nicht am selben Tag verfügbar.
Die Angestellten sind freundlich und die Atmosphäre ist nicht zu laut. Sehr zu empfehlen!
(Original)
홍어 끝판왕 in Seoul.
기회가 된다면 코스도 추천. 코스는 당일 예약이 불가능한 경우도 있으니 사전에 예약하는게 좋음.
일하시는 분들도 친절하고 분위기도 너무 시끄럽지 않고 좋음. 강추!
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(Übersetzt von Google) Stolz ist ein starkes Geschäft ~
Ich bin fast zufrieden, vom sortierten Kurs bis zum A-la-carte-Angebot
Wenn Sie Skate mögen, empfehlen wir natürlich einen Kurs.
2. ist auch gut, wenn Sie Fleisch fühlen
(Original)
프라이드가 강한 업소입니다~
모듬코스부터 단품까지 거의 만족스럽습니다~
홍어를 좋아하시면 코스를 권해드립니다.
고기먹고 느끼할때 2차도 좋습니다~
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(Übersetzt von Google) Sie sollten im Voraus essen, um den frischen roten Fisch zu essen ... !! Close Skates Fresh Skates Wo Sie Ihr Leben lang treffen können
(Original)
미리 예약해야 먹을 수 있는 생홍어 해체쇼...!! 삮힌 홍어 생홍어 모두 인생 홍어를 만날 수 있는 곳
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(Übersetzt von Google) Ein Ort, an dem Sie richtig fermentierte und frische Schlittschuhe genießen können. Wenn Sie einen Skatekurs für 4 Personen bestellen, können Sie alles über Skate probieren, einschließlich Samhap, gewürzte, gedämpfte Rotfischsuppe und Rotfischknödel, die mit gepflegtem Altpapier und köstlichem gekochtem Fleisch gegessen werden. Unabhängig davon, ob der ursprüngliche Besitzer das Geschäft kürzlich erweitert und das Geschäft häufig verlassen hat oder ob er das Geschäft seinem jüngeren Geschwister überlassen hat, bleibt die Qualität der rohen Schlittschuhe unverändert, aber die Gewürze und die rote Fischsuppe, die geschicktes Kochen erfordern, fühle viel weniger Geschmack als in der Vergangenheit. Unter den Mahlzeiten habe ich Zweifel, ob ich Skateboardknödel essen soll, die in Knödelhaut gewickelt sind. Es gibt keine anderen Zutaten für Knödel als Skatefleisch. Wenn der Name also andere Knödel als den würzigen Geschmack sind, sind dies immer noch nicht die Grundlagen. Ich denke, es wäre besser, die Seite des Pfannkuchens zu wechseln.
(Original)
제대로 삭힌 홍어와 싱싱한 홍어애를 맛볼 수 있는 곳. 4인 기준의 홍어코스를 시키면 잘 곰삭은 묵은지와 잡내없이 삶은 맛있는 제육과 함께 먹는 삼합, 무침,찜, 홍어탕 그리고 홍어만두까지 홍어의 모든 것을 맛 볼 수 있다. 단 최근 원래 주인이 매장을 확장해 자주 자리를 비우는 지, 혹은 동생에게 매장을 맡긴건지 홍어 원물의 퀄리티는 변함이 없으나 조리에 솜씨가 들어가야하는 무침이나 홍어탕은 과거에 비해 맛이 많이 떨어지는 느낌. 코스요리 중 홍어만두는 굳이 홍어를 만두피로 싸 먹어야하나?하는 의구심이 들 정도. 홍어살 외에 만두소에 들어가야 할 다른 재료가 없어 쏘는 맛 이외에 이름이 만두라면 그래도 가져야 할 기본이 안돼 있다. 차라리 전을 부쳐 내는 쪽으로 바꾸는 것이 나을 듯.
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