Bistro Porto

Meine Partnerin und ich wurden sehr nett empfangen. Bei der Getränke Auswahl wurden wir sehr gut beraten. Wir probierten uns dich die Mittagsmenüs, die einfach nur köstlich waren. Versehentlich wurde meiner Partnerin die falsche Speise an den Tisch gebracht, weil es aber so köstlich ausgesehen hat, konnte sie nicht widerstehen. Wir outeten uns erst nach dem Hauptgang mit einem Lob an die Küche. Worauf uns die freundliche Bedienung ein Dessert zu Lasten des Hauses spendierte um den Fehler wieder gut zu machen. Dieses Dessert war nicht nur ein Genuss für die Augen, sonder auch ein Hochgenuss für den Gaumen. Wir waren sehr zufrieden, und können das Lokal mit guten Gewissen weiter empfehlen.

Teils nettes Personal. Gnocchi nix außer Fett. Wenn ich den Kellner frage, welche Art von Nudeln etwas wäre und er "Pasta" antwortet, dann hilft das halt gar nicht. Dass Nudeln Pasta sind war bekannt. "Gnocchi mit brauner Butter, Salbei, schwarzem Pfeffer und Parmesan" schmecken nur fad nach Fett (wobei das Aroma der Butter schon etwas da ist...). Den geschmacklosen Salbei sieht man wenigstens. Den frischen schwarzen Pfeffer konnte ich absolut nicht erkennen. Der Käse war okay. In Summe war nichts Raffiniertes vorhanden, einfach Gnocchi mit Fett.

Wohl verdiente Höchstbewertung für Essen und Service. Das Ambiente lässt nur wegen der Corona Beschränkungen aus, wodurch die geschmackvoll elegante Einrichtung die aber eine unvermutete Gemütlichkeit ausstrahlt, leider einsam und verlassen bleibt. Dafür sitzt man draußen mitten im Grätzl auf einem wunderbaren Platz und bekommt ein bissl ein Gefühl dafür, was Wien unter anderem bedeutet. Ich hoffe, dass der Betrieb die Zeit gut übersteht und zukünftig wieder vielen Menschen einen Ort zum Genießen und Wohlfühlen in ebenso stilvoller wie entspannter Atmosphäre bieten kann. Nicht weniger ist es dem Personal zu vergönnen, dass sich das Geschäft wieder belebt und deutlich mehr Menschen in den Genuß ausgezeichnet zubereiteter Speisen kommen, die wirklich nichts zu wünschen übrig lassen. Die Küche ist einfach auf den Punkt perfekt, nichts zuviel nichts zuwenig, alles gut komponiert und geschmacklich hervorragend nuanciert. Auch der Wein ist den Preis durchaus wert, was man sonst selten sagen kann. Und das Service ist ebenso unauffällig wie zuvorkommend. Immer schön zu sehen, wenn sich die Leute um das Wohlbefinden der Gäste bemühen und man nicht einfach nur als irgendeine Kundschaft behandelt wird. Da fühlt man sich wohl und kommt auch gerne wieder.