Al Cassinino

Top da sempre e per sempre!..conosco questo ristorante da 30 anni. Uno dei migliori ristoranti che ho frequentato, sia per accoglienza, professionalità e freschezza..ovvio che non è per tutti, ma solo per chi sa percepire la qualità del ristorante condotto da Agostino e dalla sua famiglia con amorevole dedizione

Sono andata per la prima volta in questo ristorante per festeggiare il mio compleanno. È stata una piacevolissima sorpresa. Il ristorante è a gestione familiare ma niente è lasciato al caso. Il cliente è seguito, ben consigliato e coccolato per tutto il tempo da uno dei soci titolari. La location è accogliente, arredamento molto curato ed il cliente si sente a casa propria. Non ci sono molti coperti e pertanto non c'è confusione. Adatto per le coppie e piccoli gruppi. È possibile trascorrere un paio di ore in relax gustando un ottimo cibo e ottime bollicine che ho potuto apprezzare anch'io che non bevo alcool. Il cibo è di ottima qualità: pane fatto in casa, pesce fresco e ben cucinato, prosciutto prodotto dai ristoratori ed il panettone con il gelato fatti dalla socie madre e figlia che non ci sono parole per esprimerne la bontà. Il panettone è ben lievitato, dolce al punto giusto e con il giusto mix di frutta candita. Il gelato con miele di acacia ed il sale rosa che messo sopra al panettone è una goduria per il palato. Che dire, provare per credere. Da consigliare? Certamente sì. Esperienza da ripetere? Al più presto 👍👍👍👍👏👏👏👏 Sono ritornata con piacere Al Cassinino dopo il lockdown ed ho trovato un nuovo menù, presumo in linea con la stagione. Ho avuto un'ulteriore conferma dell'alta qualità delle materie prime utilizzate e dell'abilità delle cuoche nella elaborazione dei piatti. Per gli amanti del pesce, come me, consiglio: tonno e scampi crudi di Sicilia al profumo di limone- pesce spada con verdurine basilico e timo-pietanza di moscardini e dentice in crema di basilico e per finire dolce al cucchiaio al cioccolato dell'Equador. È un posto molto curato, pulito dove poter pranzare in tranquillità ed in riservatezza. Spero di poterci tornare al più presto 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏