F52

Premetto che non sapevo dell’esistenza di questo posto, e lo trovai a caso su internet, e già dalle foto puoi capire se ti può piacere o meno il posto, perché è anche importante l’ambiente in cui ti trovi, quindi ci andai per curiosità con il mio ragazzo, e vi giuro che non ho MAI ma mai trovato un ristorante così buono in tutta la mia vita, ogni volta che ci andiamo arrivano i camerieri con in mano un piatto diverso dalla prima volta e il cuoco/a ti stupisce sempre, io sono molto viziata sul cibo ma qua non c’è nulla che non ti possa piacere; abbreviando il discorso e arrivando al punto, se vuoi passare una bella serata con il tuo ragazzo, o se vuoi stupire i tuoi amici vieni a F52 e non te ne pentirai. (Piccola nota di merito per i camerieri: educati, informati, sempre di ottimo umore) e vabbè nemmeno da dire, il proprietario numero uno.

Posto non distante dal centro di Parma, sì raggiunge in un quarto d'ora circa in macchina partendo dal centro. La location è carina ed è adiacente ad un piccolo albergo. Il personale di sala è attento, gentile e molto professionale. I piatti ottimi, belli da vedere, gusti e accostamenti particolari e ben equilibrati. Purtroppo non ho fotografato il dolce. Ma è stata un'esperienza totalmente positiva .

Ristorante bello e un po' in , luce soffusa musica di sottofondo brillante e con volume giusto per non infastidire ! Piatti buonissimi e particolari, difficile trovarli in altri posti, pesce fresco e salumi nostrani di 1° scelta, il servizio è quello giusto che merita un locale come questo sono gentili educati e sempre disponibili !

Cibo di altissima qualità così come la lista dei vini. Anche le composizioni sul piatto sono notevoli. Il servizio è top: sono tutti molto gentili ed estremamente professionali. Infine come si vede dalle foto (dettaglio non trascurabile) sono dog friendly. La location è molto bella ed inoltre la cucina è vista. Per me, senza alcun dubbio, uno dei migliori se non il migliore ristorante dove mangiare pesce a Parma.

Ambiente moderno , personale formato e attento, io sono allergico a molluschi e crostacei e il personale si è adoperato per risolvere permetterci di passare la serata senza pensieri e preoccupazioni . I piatti sono fatti bene e veramente buoni .Vi consiglio i fiori di zucca e la triglia che erano a dir poco fantastici . Da ritornarci il prima possibile .