Budji

Restaurant avec peu de places. Les commandes se font sur des bornes. Je recommande les corn dogs qui sont consistants et calent rapidement. J'ai pu tester le corn dog avec les morceaux de pomme de terre. La saucisse est bonne, la chapelure est bien faite. Bonne idée de repas autour de 5 euros. Il est préférable de manger sur place et de ne pas prendre à emporter. Le bubble tea est bon, surtout le jus qui est rafraîchissant. Mais les perles de tapioca ne sont pas bonnes, c'est dur à mâcher. Une adresse à tester une fois !

Premier corn dog que je goute et j'ai adoré ! Les corn dogs sont chaud, croustillants et le fromage coulant. Le classique et celui avec les crispy potato sont des valeurs sûres que je recommande vraiment. Il y a pas mal de recettes originales, j'ai testé le savoyard mais je n'étais pas trop convaincue. Les boissons ne sont pas mauvaises mais sans plus. Attention il n'y a pas beaucoup de place pour s'asseoir

Corndog ultra cheesy et réconfortant! Le menu 2 corn dog est amplement suffisant pour une grosse faim a un prix interessant. Par contre attention chaud brûlant au coeur! Seul reproche manque de sauce, prenez sauce en supplément et fromage utilisé a l'intérieur du corndog avec avec un léger goût d'alcool comme une fondue ou quelque chose d'autres.., j'aurai préféré sans... En terme de qualité, on trouve mieux ailleurs. Lieu tout petit pouvant accueillir grand max 10personnes en intérieur et 4 tables de 2 dehors

En ce qui concerne l'ensemble, l'ambiance du lieu est agréable et la commande à la borne est conviviale, ce qui facilite l'utilisation. De plus, nous avons été servis rapidement, ce qui est appréciable. Le corn dog signature, Midnight Séoul, est préparé avec une panure à base d'encre de seiche, lui donnant sa couleur noire distinctive. La panure était bien réalisée, à la fois croustillante et moelleuse. La mozzarella fondante laissait ensuite place à la saucisse. Les sauces étaient savoureuses et pleines de caractère. La sauce Bulgogi était légèrement épicée pour mon goût, mais elle se mariait bien avec la mayonnaise maison qui adoucissait le tout. Cependant, l'ajout d'encre de seiche était un peu subtil, probablement en raison de la forte présence des sauces. Le corn dog crispy potato, faisant partie des classiques, était bon. La chapelure et les dés de pomme de terre étaient croustillants sans être durs, conservant une texture moelleuse. La version avec des dés de pomme de terre était un peu plus lourde que celle sans, mais cela restait néanmoins agréable. Les frites étaient correctes mais assez ordinaires, sans réellement sentir la saveur du ramen qui les accompagnait. Cependant, leur texture était satisfaisante. J'ai particulièrement apprécié la sauce wasabi mayo. Étant fan du goût du wasabi, j'étais ravi de le retrouver ici, car son arôme était bien présent. Cependant, attention si vous n'appréciez pas le piquant du wasabi. En ce qui concerne les boissons, nous avons choisi deux Bubble Tea, le Okinawa et le Miyako. Personnellement, j'ai trouvé le Miyako très sucré, presque comme un bonbon. Le Okinawa était bien plus à mon goût, offrant une saveur fruitée plus prononcée. Les perles de tapioca avaient une texture agréable.

En ce qui concerne le général, le décor est sympa, la commande à la borne est facile d'utilisation et nous avons été servis rapidement, ce qui est appréciable. Le corn dog signature, Midnight Séoul, est composé d'une panure à l'encre de seiche (ce qui lui donne cette couleur noire). La panure était bien réussie, bien croustillante puis moelleuse. La mozzarella était bien fondante, ce qui laisse place à la saucisse ensuite. Les sauces ont beaucoup de goût et de caractère. La sauce Bulgogi est un peu épicée à mon goût mais ça reste bon surtout avec la mayonnaise maison qui vient l'adoucir. Cela fonctionne bien même si on ne sent pas assez l'ajout de l'encre de seiche, sûrement dû aux sauces qui ont un fort caractère. Le corn dog crispy potato qui fait partie de leurs classiques était bon. La chapelure et les dés de pomme de terre étaient croustillants mais pas durs. On gardait du moelleux. La version avec des dés de pomme de terre est un peu plus lourde que celle sans tout de même. Les frites étaient pas mal mais assez classiques, nous n'avons pas spécialement senti le goût du ramen qui allait avec, mais leur texture était pas mal. J'ai beaucoup apprécié la sauce wasabi mayo. Moi qui aime beaucoup le goût du wasabi, j'en étais ravi car on le sentait bien. Attention tout de même si vous ne supportez pas l'épice du wasabi. Enfin, pour les boissons, nous avons pris deux Bubble Tea, le Okinawa et le Miyako. Pour ma part, j'ai trouvé le Miyako très sucré, cela me faisait plus penser à un bonbon. Le Okinawa était beaucoup plus à mon goût, on sentait bien plus le fruit. Enfin, les perles de tapioca avaient une bonne texture.