Jeroboam

Un agréable moment lors de cette initiation œnologique organisé par DEGUST' Emoi. Une demi-journée de cours et de dégustation où j’ai énormément appris sur la fabrication du vin et ses différentes caractéristiques et saveurs. Merci à la formatrice qui nous a également envoyé le support de cours par mail.

Nous sommes venus dans ce bar à vins pour une initiation à la dégustation suite à une réservation sur Degust'émoi. Je ne peux pas juger du bar à vins en tant que tel si ce n'est la décoration qui est sobre mais accueillante. La dame qui nous a délivré le cours était accessible et passionnée par le sujet. Un excellent moment qui nous incite à participer à un autre cours sur la découverte du vin.

Lieu sympa. Tapas excellents et qui sortent du lot et de la systématique planche de charcuterie / fromage. Au menu foie gras excellent et belle tranche généreuse accompagné d'un chutney de tomates. Des carottes et courge avec sauce crème... un excellent bellotta. Côté vin, la carte est dédiée aux vins natures avec une sélection intéressante et un patron qui vous guide intelligemment en souhaitant vous faire partager ses coups de coeur. De notre côté , nous avons opté pour un Cour Cheverny qui a su soutenir tout le repas avec une belle mineralité . Vous pouvez soit choisir une bouteille au prix de la cave + droit de bouchon de 8€ ou au verre. Bref, excellente soirée et très bon accueil.