Abri

Merveilleux, comme d'habitude. Assurément l'un des meilleurs restaurants de Paris pour la finesse de ses plats, et le meilleur restaurant de Paris pour son rapport qualité-prix . Nous connaissons le restaurant Abri depuis plusieurs années pour sa pause déjeuner absolument exceptionnelle et nous y sommes retournés pour la 1ère fois depuis l'obtention de leur 1ère étoile au Guide Michelin. Menu déjeuner en 4 services pour 45€ avec quelques flexibilités (possibilité d'ajouter entrée et/ou dessert en sus du menu) qui réserve des surprises et des mets qui changent tous les jours... L'ambiance est intimiste, le service excellent, et le chef japonais et son équipe font des merveilles, à la vue de tous puisque la cuisine est ouverte sur la salle à manger. Les plats sont aussi bons que beaux (ou l'inverse), l'étoile Michelin est amplement méritée, bref courrez y vite avant que les prix ne continue d'augmenter 😁

Magnifique expérience au déjeuner. Un service très attentionné, chaleureux, on sent qu’il y a de la passion en salle et en cuisine. Plusieurs bouteilles de vin nous ont été présentées afin que l’on choisisse au mieux, notre vin était top d’ailleurs. Et le repas, miaaaam c’était parfait. La qualité des assiettes (en quantité !!) pour 45 euros, c’est vraiment un excellent rapport qualité prix. De l’entrée au dessert j’ai trouvé ça délicat, original, gourmand. Le pain est bon, chaud, la salle est tout mignonne, bref c’est un coup de cœur pour moi 💜 félicitations à cette belle équipe. Contrairement aux avis négatifs, ma réservation a été très rapide et simple. Un peu de tolérance et de bienveillance ne ferait pas de mal à certains, descendre des passionnés dans un avis internet juste pour une mauvaise expérience de réservation, ça me dépasse complètement 🤷🏻‍♀️

Un restaurant etoilé d'exception. Service à la fois simple, extrêmement vigilent et passioné. Une cuisine de produits de la mer concoctée par une brigade japonaise aussi perfectionniste que créative. Pour 65 euros le menu de 7 plats, c'est tout simplement l'une des meilleures adresses de la capitale. Salle relativement petite, mais conviviale. Mention spéciale pour le premier plat du menu, une découverte rare.

Superbe expérience dans une salle ne payant pas de mine et pourtant étoilé au guide Michelin. La cuisine est parfaitement maîtrisée avec des produits de saison et nobles. Le chef (aux fourneaux au milieu de la salle) arrive parfaitement à créer une cuisine française de qualité. Sans doute l'un des restaurants qui propose le meilleur rapport qualité prix pour des produits qui sont de base déjà assez cher de Paris!

Cuisine exceptionnelle de finesse, de délicatesse et des mélanges de saveurs exceptionnels. Merci au Michelin de me l'avoir fait découvrir. Cette cuisine mériterait deux étoiles Michelin si la salle le permettait. Mais heureusement que la salle est minimale, comme cela on accède à une cuisine d'exception pour un prix plus que raisonnable. J'ai des réticences à vous donner cette adresse, tellement peu de couverts que si vous étiez trop à m'écouter, je ne pourrais plus y aller. RF