Le Chardon

Le Chardon, niché dans l'élégante Porte Saint Nicolas, offre un cadre agréable et chaleureux au cœur d'un axe majeur du centre-ville de Nancy. Accueilli en compagnie d'un large groupe suite à une réservation pour une quarantaine de personnes, nous avons été impeccablement pris en charge. L'établissement dispose d'environ 70 tables à l'intérieur, complétées par un bar pourvu d'une belle variété de boissons, et jouit d'une terrasse au sein même de la Porte Saint Nicolas, qui devient un atout charme lorsque la météo est clémente. L'ambiance est agréable, bien que pas extraordinaire. La carte, bien qu'épurée, suit ma devise : une sélection restreinte augure souvent d'une cuisine de qualité. Cette philosophie s'avère juste ici, car les plats sont à la fois soignés et savoureux. Face à deux suggestions du jour, mon choix s'est porté sur une pièce de bœuf grillée servie avec une poêlée de pommes de terre aux champignons. Le plat était accompagné d'un vin rouge qui se mariait bien à la viande. Pour le dessert, j'ai eu le droit à un assortiment gourmand composé d'un tiramisu à la pistache, d'une tartelette à la crème brûlée à la vanille et d'un saint-marcelin rôti au miel et au thym. La viande, préparée selon mes préférences, était exquise, et le plat est arrivé avec une présentation soignée. Le dessert était un point final parfait pour cette expérience culinaire. Je tiens à remercier chaleureusement le personnel et le gérant pour l'excellent accueil réservé à notre groupe.

Je recommande ce restaurant. Le personnel est accueillant et aimable. Les plats sont recherchés et on sent qu'il y a du travail derrière. J'aime particulièrement le fait qu'il n'y a que très peu de choix sur la carte (j'ai quand même hésité très longtemps sur quoi choisir parce que tout avait l'air bon). Petit bémol sur la cuisson de la viande qui aurait pu être un peu plus saignante mais c'était tout de même ok. Les plats sont très beaux visuellement cela donne envie. Je retournerais sans hésité dans ce restaurant. Je suis très difficile en dessert et c'est très rare que j'aime les desserts au restaurant mais les deux que j'ai pu goûter étaient vraiment incroyable. Les prix sont complètement accessibles. Très bon restaurant.

Très bon restaurant avec une carte qui se renouvelle régulièrement. Le serveur a été très sympathique et très avenant. Comme il est situé place des Vosges, si vous êtes en terrasse, il y aura forcément le bruit de la circulation mais elle est beaucoup moins importante le soir. Mais on n'y fait plus attention après un certain temps

Accueil et service par des professionnels à l'écoute du client. Toujours avec le sourire. Le cadre est magnifique même si la rue au-delà de la terrasse est bruyante du fait de la présence en véhicule de sauvages de la vitesse et du bruit. Repas goûteux, copieux et bien présenté. Je me suis lâché au niveau du prix, plus de 45 euros pour entrée, plat, dessert avec apéritif et un verre de vin. Je recommande très chaleureusement...

Bonne expérience dans ce restaurant lors d'un déjeuner. Les plats sont présentés avec soins et les saveurs sont au rendez-vous. Le t-bone de veau était très bien cuit. Les légumes qui l'accompagnaient aussi. L'oeuf parfait servi en entrée était tout autant réussi. Le dessert était moins à mon goût bien que réussi. J'ai noté l'effort d'accompagner le pain d'épices par une glace à ce parfum. On retrouve ce souci du détail tout au long du repas. Le service était à la hauteur. Les lieux sont agréables, bien décorés et propres. Il y faisait suffisamment chaud en cette saison.

J’ai beaucoup aimé ce restaurant car la terrasse était très agréable, les plats que nous avions pris étaient délicieux même s’il n’y a pas beaucoup de choix les plats sont très bon. En ce qui concerne le prix nous avons payé 62€ 20 en commandant deux plats, deux desserts, un verre de vin et un fuze tea. Le service est de qualité et très sympathique, je reviendrai.