Spinosa

Escribo la review antes de terminar la cena, porque creo que es un restaurante que merece la pena destacar. El sushi es impecable, la mejor materia prima con una ejecución impoluta y platos originales, pero sin pasarse, con sentido, combinaciones lógicas y muy ricas. No podemos decir nada malo de nada de lo que hemos probado. Unos platos más previsibles, que recuerdan a los mejores platos de los mejores restaurantes japoneses de la Región (por ejemplo, el nigiri de atún y foie, súper súper bien ejecutado), y otros completamente nuevos, equilibrados, como el uramaki de papada y queso, y distintos. Todo fino, sabroso y de calidad. Incluso el yakisoba estaba especialmente sabroso, jugoso, y tino. De verdad, muy sorprendidos. El servicio excelente, buen ambiente, y una terraza fresquita en verano. No puede fallar. Un precio Justo. Uno sale encantado. Da gusto sitios así. Enhorabuena!! Volveremos mucho!