Subway

Une expérience inoubliable ! Tous d'abord, il faut avouer que le patron sait attiser la flamme. 10 minutes dans le restaurant sans personne au comptoir. En effet, ce même patron doit servir de pilier dans le bar adjacent. Quand il daigne prendre votre commande, son amabilité nous transporte à l'ère médiévale, une nonchalance digne des tavernes d'antan (je conseil pour les passionné d'histoire). Le repas en lui même maintenant : une recette inspiré de la nouvelle gastronomie néo-anti-capitaliste. Tous respire le fait main, des mouches qui volent autour des aliments aux bacs d'ingrédients se mélangeant les uns aux autres. Pour conclure je dirai que l'amabilité de notre hôte n'égale que la qualité de la nourriture. Un must du centre ville de Morlaix !