Maxens

Une fois, pas deux ! Le service : Anormalement long. Vos verres restent vides et personne ne s'en soucie. Vous commandez une bouteille qui n'arrive jamais. Le champagne était mauvais et nous a été changé, heureusement, mais ce dernier n'était de toute façon pas à la hauteur. Et je vais passer l'erreur de service lors du remplissage des verres. La dégustation : Crescendo vers l'impossible à avaler. Le pot de fleur de sel est manifestement tombé dans chaque assiette de notre table. Les vins ne sublimaient pas tous les plats. Le vin du plat principal était simplement une grosse déception. Un bon petit vinaigre... ou alors pour la seconde fois peut-être un problème de bouteille qui sait. L'ambiance : Déco sobre, minimaliste. Manque un peu d'intimité mais globalement bien. Nous avons fait preuve de patience durant notre passage cependant, nous avons interrompu le plat principal pour prendre la porte. En partant, nous étions face à un manque de professionnalisme. 1h30 sans eau à table et la reponse que l'on vous donne alors que vous aviez passer commande d'une seconde bouteille, c'est "mais si. Regardez. Vous avez de l'eau à table.". Le sommelier pointait du doigt la bouteille vide. Ce que nous lui avons fait remarqué, excédés par ce comportement. Nous avons eu droit aussi à "vous êtes arrivés tard" pour les 3h30 sur place pour quitter au milieu du repas. J'étais trop fatiguée pour encore attendre 2h la suite... Nous n'avons pris aucun plaisir gustatif. Le sel dominait fortement, le plat principal était tout bonnement impossible à terminer. Tout ceci a été dit et en guise de consolation, nous avons eu droit à l'entièreté de l'addition. Habitués des grandes et bonnes tables, tout ceci n'arrive JAMAIS dans un Bon/Vrai restaurant. Étoilé ou non d'ailleurs. Peut-être un mauvais jour ou peut-être une réputation plus réellement méritée. Réservation de 20h pour 3 personnes samedi 11 juin, au cas où le restaurateur souhaiterait savoir qui laisse un tel commentaire. Prochains clients effectuant une réservation portant un prénom moins commun, le personnel devrait éviter toute familiarité à ce sujet lorsqu'ils passeront la porte de votre établissement. La salade fruit ne vous remercie pas du commentaire même si ce dernier était positif, cela reste déplacé.