Le Local

Nous avons découvert ce restaurant lors de notre séjour à Metz et nous avons adoré. La cuisine ouverte, le service, le cadre. Personnel souriant, passionné, attentif.... Nous avons mangé vu sur la cuisine et franchement un beau spectacle. Une cuisine vraiment délicieuse et généreuse. C'est un restaurant où on sent qu'on a envie de vous faire plaisir, et c'est vraiment super agréable. On y retournera avec grand plaisir Merci pour le tir bouchon 😁

Nous avons découvert ce restaurant le 7 juillet 2023 pour la 1ère fois et nous avons adoré ! La cuisine, le service, le cadre. Un personnel souriant, passionné, attentif, de très bons conseils. Une cuisine vraiment délicieuse et généreuse. C'est un restaurant où on sent qu'on a envie de vous faire plaisir, et c'est vraiment super agréable. On y retournera avec grand plaisir.

Un restaurant avec des produits locaux, des plats cuisinés avec goût et le souci du détail jusque dans l'assaisonnement. Le chevreuil est tellement tendre qu'on en reprendra sans hésitation 😍 et les desserts très bons et raffinés ! Des petites attentions tout le long du repas. Un service très agréable et sans rien à redire. C'était une belle découverte à refaire dès que possible. Quel plaisir d'avoir un restaurant comme celui-ci à Metz !

Expérience très agréable au local. Ambiance apaisante avec une lumière douce, et une musique pas trop forte. Nous avons mangé près de la cuisine qui est ouverte sur la salle, les deux cuisiniers s’y affairaient presque sans bruits. C’était intéressant de pouvoir les voir en action. J’ai choisi le suprême de pintade accompagné de légumes, c’était absolument délicieux. Cuisson parfaite, assaisonnement parfait. La sauce qui accompagnait la viande était exquise ! J’étais presque déçue de ne pas en avoir eu davantage… La purée de pomme de terre à la chlorophylle d’épinard était très bonne également. En somme, il n’y avait rien à redire sur la cuisine. Le dôme au chocolat est également divin, avec un biscuit en fond à tomber… En résumé : un service rapide, des serveurs discrets et attentifs, une cuisine excellente, des prix en accord avec la qualité du repas, un joli dressage et une ambiance agréable. Nous reviendrons avec plaisir !