L'ebullition

Cela faisait très longtemps que nous n'avions pas mangé à l'Ebullition (nous habitons un peu loin de Lyon) et j'ai pensé à ce resto pour inviter des amis. C'est aussi bon que dans mes souvenirs. Un petit vin blanc dont j'ai oublié le nom,excellent. Rapport qualité/prix ...Je ne suis pas sûre que l'on puisse faire mieux. Bravo à vous.

Venu pour la cinquième visite en trois ans, j'ai une fois encore apprécié la qualité et la recherche de la cuisine; J'ai regretté que les formules d'accueil, n'aient pas été de la même facture. tant à l'arrivée qu'au départ, elle ont également embarrassé d'autres clients qui m'en ont fait part. un stage de bienveillance auprès de la clientèle serait nécessaire

Petit restaurant très sympathique, nous y avons été entre amis pour le repas de midi. Accueil très convivial, pas de chichi. La carte c'est l'ardoise, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix. 2 formules 19€(2choix) ou 21€(3choix). De l'entrée au dessert c'est fin et raffiné, tout simplement délicieux !!! Rapport qualité-prix c'est presque une perle rare!!! Je recommande vivement cette adresse, vous pouvez y aller les yeux fermés !!! Réservation fortement conseillée!!!! Merci au serveur et surtout au cuisinier!!!! J'y retournerai 😉

Je me décide enfin à écrire un avis sur cet établissement alors que je le fréquente régulièrement. La cuisine est excellente, me personnel un brin guindé mais sympathique tout de même, on sent les courants d'air quand on est vers la porte mais rien de grave, on est quand même bien sur la banquette. Je recommande.

Imbattable le midi en rapport qualité/prix/service/cadre. Assiettes impeccablement dressées, cuisine très fine, classique française avec des influences toujours étonnantes. Quantités parfaites, on en sort repu sans piquer du nez après le déjeuner. Et surtout, une personne en salle efficace, détendue et sympathique. Table que je recommande aussi bien pour les copains gourmets que pour les déjeuners de boulot.