Brasseriet

Ville överraska sambon på hennes födelsedag, resturangchefen Frida ordnade lite speciellt med tomtebloss till efterrätten med supergod tryffel till. Beställde blommor via Binderiet som Frost har samarbete med. Väldigt vackra blommor som dom hade ställt fram på bordet. Tog 3 rätters-meny Toast skagen-Oxfile-Creme Brulé. Jättegod mat och trevlig service! En perfekt kväll ☺️

Ett av dom absolut sämsta ställe jag varit på. Usel service. Obefintlig faktiskt, vi satt med tomma glas väldigt länge. Tveksam oxfilé, den var seg och senig. Serveringspersonal som inte har koll på stekgrader alls, hen rekommenderade en medium-rare till en i sällskapet som önskade kötter lätt rosa 👎 Tur vi andra hade koll annars hade det blir fel. Själv beställde jag medium och fick medium-well. Oätbar desserter - dom åkte raka vägen tillbaka till köket 🤮 En i sällskapet hade tagit 3 rätters för 485kr, men hon skickade tillbaka desserten för detta drog dom va 65kr, när desserten i menyn annars kostar 85kr. Personalen kunde inte ta kritik utan blev istället otrevliga och skyllde på att "det är så dom serverar sin mat". sumering; segt kött i fel stekgrad, hamburgare som dränkts i nån röksmak, glass med bränd persilja på, "varma hjortron" som för övrigt inte smakar hjortron utan enbart sockerlag och persiljan smakar typ hö/ensilage, fruktansvärd bismak. Crème brûléen smakade sur vaniljvisp med svartbränt socker 🤮 Vill ni ha detta då ska ni besöka Frost, annars gå någon annan stans. Min notan 490kr; 200g "oxfilé" (295kr) 1st päron cider (70kr) 1 glas rött vin, ripasso, (125kr)