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Arriviamo a Grado in una giornata di fine Estate con cielo plumbeo e piovosa, scorrendo lungo il ponte che attraversa una laguna anestetizzata e dalle sfumature più profonde possibili, tanto da sembrare irreale, tanto da sembrare un dipinto in formato panoramico. Ci inoltriamo nel cuore di Grado, un gioiello di dimensioni intime, con locali e case che si susseguono senza soluzione di continuità, in un contesto armonico incredibile. Arriviamo nel cuore del centro mentre inizia a scrosciare una pioggia forte, e mentre cerchiamo un posto in cui rifocillarci, ecco che ci si para davanti il Duca d'Aosta, in tutta la sua ampiezza, con le sue luci calde, l'atmosfera rilassata, la tettoia sotto cui molti clienti fortunati se ne stanno in pace ad osservare il viavai della gente. Probabilmente una cosa che ha attirato la nostra attenzione sono stati i plaid a disposizione per ogni cliente che creavano un'atmosfera da cottage di montagna, visto anche l'inusuale tempo piovoso e fresco. Ci raggiunge il cameriere, giovane, sorridente, naturalmente simpatico e capace di star dietro a tutto nonostante il gran traffico di gente: stare al pubblico è un'arte, e questo cameriere era certamente un artista. Dopo che ci viene illustrato il menu, precisando che quando si parla di pasta si tratta di pasta fresca, prendiamo una Vellutata del giorno, una Lasagna classica, Tagliatelle ai Funghi Porcini e una Pinsa Margherita. L'attenzione la vedi subito dai dettagli: appena ordinata la Vellutata, il cameriere mi chiede sorridendo "Non vuole sapere quali sono gli ingredienti del giorno?" E io non ci avevo proprio pensato, forse perché l'ambiente mi pareva così affidabile da pensare "Ok, portate cosa volete", così molto semplicemente gli dico che mi fido dell'effetto sorpresa, lui sorride e dice che allora appena l'avrò mangiata potrò provare ad indovinare gli ingredienti, creando una sfida all'ultimo palato. Non solo in gambissima, ma attentissimo ed intelligente con ironia. Alla fine, dopo aver finito, passa il cameriere con aria di sfida e mi chiede se avessi capito cosa ci fosse nella vellutata: butto lì carote, patate e zucca ma so che il sapore che salta al palato non può essere dolciastro come quello della zucca, e infatti mi dice che carota ok, ma manca qualcosa di realmente distintivo, provo con un topinambour, magari una radice, e mentre sparecchia mi fa quasi-quasi con la mano libera, faccio tentativi vani, mi scervello, alla fine mi chiede se vuole che scopra l'arcano e mi scandisce z e n z e r o! Ma certo! Una magnifica vellutata con carote e zenzero, che con la pioggia incessante è perfetta e previene il mal di gola delle ventate fresche. Era delicatissima eppure corposa con sapori ed aromi calibrati alla perfezione, la Lasagna dal sapore casalingo, le Tagliatelle sopraffine e la Pinsa semplice e gustosa hanno completato il pranzo. Prendiamo poi un Tiramisu, una Foresta Nera e una Frollosa al Pistacchio e Lamponi, e c'è poco da dire: ordinateli questi dolci, che sono magnifici e per niente pesanti. Oltre al cibo e all'ambiente confortevole, perfino all'aperto mentre piove a dirotto e tira vento, ma te hai il tuo plaid stile Burberry (nota per i modaioli) e la stufa stilosa intorno, bisogna dire che il sottofondo jazz rende il Duca d'Aosta un cosmopolita Lounge Bar, che riesce a mettere a proprio agio tutti, e che non ha niente da invidiare ai vari Lounge che ho visto a Londra, NYC e Parigi. La gentilezza, la professionalità e il savoir-faire dello staff è incredibile. Duca d'Aosta, tieniti ben stretto il tuo staff, i nuovi come quelli più esperti, come l'eccellente cameriere di cui non so il nome ma che ha tutta la mia stima per quanto ci sappia fare con tutti, non perdendo mai l'aplomb e il sorriso, osservando tutto con occhi brillanti e schietti (ha quell'aria simpatica, buona e bella all'Harry Styles). Il Duca d'Aosta Lounge Bar & Restaurant è un Paradiso all'Improvviso. ps Accoglienza magnifica anche per il nostro cane di taglia media, e non è scontato!

Servizio molto cortese e veloce, tavolini con sedie molto comode che invitano restare. Ambiente rilassante con sottofondo di musica molto piacevole e che si sente molto bene senza mai risultare fastidiosa . I dolci, buoni, il tiramisù in particolare, non è montato col sifone.... Molto corposo e gustoso

Come d'incanto, a contornare il momento d'una cena perfetta, la genuinità ricercata, originale, l'estro geniale d'una squadra impeccabile ed un pentagono culinario che decanta i vertici della maestria sotto ogni aspetto, dalla copertina d'un piatto, fino al raggiungimento estasiante del sapore piu ignoto. Studio ed esperienza, peculiarità condotte da Alessio ed Antonio, accompagnate dalla disponibilità ed ecletticismo della Manu, spiccano vivaci donando un tocco unico nella creazione di vere e proprie opere d'arte, demolendo la semplice aspettativa della monotonia. Si è a casa, ma quella dei propri sogni.

Sono stata a cena di recente con il mio papà.. E siamo rimasti piacevolmente colpiti. I piatti erano ottimi.. il servizio è stato attento e gentile. Abbiamo chiesto delle modifiche all antipasto e sono stati subito pronti a venirci incontro nonostante il locale fosse a pieno regime! Ottimo il vino suggerito! Ci torneremo sicuramente!

Ottimo posto, ottimo servizio, ottimo cuoco. Il prezzo è nella media di Grado e sicuramente proporzionato al servizio. Credo ci sia stato un errore nel conto che mi sono accorto dopo che ero andato via perché eravamo in 2 e ci sono stati messi 4 coperti (il coperto per 2 viene 6€). Scrivo “credo” perché a causa di una bomba d’acqua improvvisa ci hanno spostato di tavolo quindi effettivamente sono stati usati 4 coperti ma non è il cliente che paga per questi inconvenienti a mio giudizio.

Questa sera sono stata con delle amiche in questo locale a dir poco straordinario abbiamo mangiato pesce freschissimo e buono, il servizio eccellente i ragazzi pronti e sorridenti cura nei particolari Paolo e Alessio simpatici e amichevoli ma dietro tutto c'è lei Manuela bellissima e bravissima donna che mette passione in ciò che fa...... ritornerò sicuramente anche per assaggiare i cocktail di Antonio grazie ragazzi a presto.