Restaurant Masami

Très bonne cuisine pas si traditionnelle que ça : le chef japonais est en France depuis vingt ans et à côté de plats très classiques et parfaitement exécutés (j'y avais invité un couple de japonais qui peuvent confirmer) il y a des créations très savoureuses. La spécialité du chef étant ce plat à base de viande charolaise et de foie gras absolument délicieux. Les boissons et les desserts ne sont pas en reste, ce qui est loin d'être habituel même dans les bons restaurants japonais. Vous pouvez y aller les yeux fermés et je conseille le menu dégustation en cinq services, vous ne serez pas déçus. Le service est très efficace et les tarifs tout à fait contenus au vu de la qualité.

J'y suis allé avec ma femme ce midi. Un menu sushi chacun avec les boissons yuzu sans alcool qui sont d'ailleurs très frais et une bonne surprise. Le prix pour la qualité est vraiment top. Pour un semi gastro les quantités sont quand même généreuse. Alors oui face au traditionnel buffet a volonté la quantité n'est pas la même mais la qualité fait que cela est vite oublié. Le wasabi est très bien dosé et même leur dessert a base de fromage blanc avec le sucre noir est une belle découverte. Une adresse à essayé que je recommande !

Vous souhaitez manger au Japon mais l'avion ce n'est pas possible, venez au Masami. Nous avons pris à emporter car la salle est très petite. Certain plats sont indisponibles victimes de leur succès. Le repas principalement riz et poisson était délicieux. Accueil et service très courtois, souriant presque cérémonieux et en japonais.