Gusto Cuernavaca

Muy buen lugar para ir a comer. Cuenta con mesas al aire libre. Buena atención por parte de los meseros, atentos y serviciales. Pedimos lasagna a la mexicana (recomendada), jugo de carne que también estaba rico y un Crumble de manzana y helado chai. El salmón estaba rico pero venía en una salsa de chile rojo que no estaba nada buena, ácida, muy condimentada y hostigaba después de la primera cucharada. Por otra parte nos ofrecieron unas costillas de Jabalí, la carne estaba suave y rica, pero al centro del plato se acumuló una cantidad barbara de aceite y jugos de la carne que no se veía nada apetitoso, además las papas que acompañaban la carne tomaron un color amarillo brilloso dando la impresión de que tenían exceso de grasa.

Es un lugar agradable, es una terraza y jardín muy del estilo de Cuernavaca, brinda buen servicio, su carta es moderada y está decidida en secciones, Entradas, Spas Especialidades, Parrilla, etc… Los precios son moderados, una comida completa por persona varía de los $500.00 a $1,000.00 incluyendo entrada, sopa, platillo y postre, así mismo una copa de vino y café. Los platillos son servidos en tiempos muy bien programados, normalmente es buena temperatura y bien presentados, así mismo, son bien preparados con apoyo la las recetas. Describiría el servicio de moderado a aceptable, en cuanto a la cocina, aceptable, los precios de acuerdo a los platillo. En mi última visita ocurrió un incidente que me llamó mucho la atención, me sirvieron el platillo y minutos después llegó un mesero que no era el que me atendía y me pidió reterirme el platillo, alegando que no era el mio (que el platillo era de término 3/4 y que yo lo había pedido terminó 1/2), al percatarse el mesero que nos atendía, le preguntó que que ocurría, y solo dijo que el platillo estaba equivocado y lo retiró. Este incidente ocurrió dentro de una situación de sorpresa y fue incómodo ver como los camareros no se ponían de acuerdo, lo peor, no recibí explicación adicional, ni elección de conservar mi platillo, simplemente lo retiraron. Aún varios minutos me trajeron otro platillo igual, me sentí incomodado, son situaciones totalmente ajenas a mi como el comensal y más aún sin recibir ninguna. explicación. Este tipo de incidentes, requieren ser realizados con mucho tacto al cliente, ya que retirar un platillo a un comensal, es algo muy inesperado, y más sin ninguna explicación que lo medio. Este tipo de comentarios incidentes no son gratos en un restaurante y menos de uno que dice ostentar o ser 4 estrellas. Por un momento después del incidente, me abordarán varios pensamientos, el platillo estaba en mal estado, o contaminado o sucio o algo semejante, nadie me ofreció algún comentario al respecto, al paso de las horas, solo pienso en que esos incidentes no son de mi agrado. Finalmente pienso ser más cauto en pensar si vuelvo a visitarlos pronto. Me siento agredido por el incidente.