Da Saverio E Mirco

Ho avuto l'opportunità di cenare al Ristorante Da Saverio a Camerano (AN) con un gruppo di amici per una serata insieme a base di pesce. Nonostante ci fossero alcuni aspetti positivi, devo ammettere che l'esperienza complessiva è stata discreta. L'ambiente del ristorante era piacevole ma un po' datato. Le decorazioni erano semplici ma eleganti, creando un'atmosfera tutto sommato accogliente per la cena. Il personale di servizio è stato gentile e cordiale. Passando al cibo, ci siamo fatti ispirare dallo Chef Saverio. Abbiamo iniziato con degli antipasti freddi e caldi, poi paccheri con vongole e spicola arrosto con patate. La qualità dei piatti era buona ma a volte altalenante. Alcuni piatti erano gustosi e ben presentati, evidenziando l'uso di ingredienti freschi. Altri, invece, erano piuttosto deludenti, con sapori poco pronunciati. È importante sottolineare che i tempi tra un piatto e l'altro erano regolari contribuendo così a rendere la serata piacevole. Il rapporto qualità-prezzo è stato un altro aspetto che mi ha lasciato un po' perplesso era leggermente elevato non rispetto alla qualità offerta ma complessivamente. Sebbene il pesce fresco sia naturalmente più costoso, avrei apprezzato una migliore corrispondenza tra il prezzo e la qualità dei piatti. In conclusione, il Ristorante Da Saverio offre una discreta esperienza per una cena di pesce.

Ottimo ristorante, personale attento, servizio veloce. Il proprietario/chef , di una simpatia unica è presente in sala ad accolgiere e consigliare i clienti. Ampia scelta di primi e secondi sia di carne che di pesce (freschissimo). La zuppa di pesce è favolosa, gli spiedini di calamari tenerissimi. Prezzi onesti. Siamo tornati due sere di seguito. Vale il viaggio.

Ristorante che sembra fermo agli anni 80, e non è per forza un male. L'ambiente si rifà molto a quegli anni, dai pavimenti in marmo alle sottotovaglie blu, all'estetica del bancone del bar (con tanto di luci cangianti). La pulizia è comunque ineccepibile e tangibile. Passando alla cucina, ho apprezzato molto la versatilità con un menù di carne e uno di pesce. Abbiamo provato il menù di carne e non ha deluso, i primi erano buoni (forse leggermente alti i prezzi) e la carne dei secondi era davvero di buona qualità (notevole il filetto al pepe verde). Discreto il vino della casa. Il servizio è stato veloce e cortese.

Il locale è un po' datato ma si respira aria di famiglia. La cena è stata molto buona, cozze e capesante gratinate da favola, gnocchetti gamberi e asparagi saporitissimi (peccato solo per quel po' di panna che a mio parere era un di più non necessario nel piatto), scelta dei vini molto basica. Una buona trattoria dove passare una serata informale.

Andate subito a mangiare il Guazzettto! Ho cenato in questo ristorante tre sere di fila, tutto buonissimo, sia i primi che i secondi.. ma la zuppa di pesce (guazzetto) è stata la ciliegina sulla torta! Buonissimo e abbondante! Ottimo rapporto qualità/prezzo! Complimenti al personale, sempre gentile e disponibile. Consiglio!!!