Cobin

Creo que es el café más rico que es probado en cafeterías de especialidad, al menos en el último tiempo. Además, acompañado de un buen scon de queso y un delicioso budín de coco y lima. El lugar es chiquito pero lindo para tomar algo ahí. El precio no es barato, pero vale la pena pagar por lo que ofrecen.

Es una esquinita bien puesta frente a plaza Almagro. Pedí un flat white y un roll de canela. El flat perfecto, muy bien tirado. El roll de canela, bastante falto de carácter, la masa algo magra y me dió la sensación de que llevaba un rato en la exhibidora. Las capas exteriores mostraban signos de deshidratación. No hay servicio a la mesa (no hay mesa, sino barrita) ni mucho contacto con el personal. Así que a eso no lo puedo juzgar. Estimo está pensado como café al paso o take away y no un lugar para que te instales a tomar un café con un amigo. Es difícil en Argentina hoy en día determinar precios, pero de la oferta corriente, diría que está del lado más elevado en precios siendo que el local no ofrece comodidades. El café es de excelente calidad y probablemente impacte bastante en la formación del precio. El panificado que comenté, no está a la altura de la infusión.

Hermosa cafetería, 2 barritas para sentarse y 4 mesitas hacen de este lugar algo hermoso. También venden café al paso y son pet friendly. Lo que más destacó es la variedad de cafés y opciones de comida para acompañar, seguido por diversos productos envasados por ellos y otros de marcas con las que colaboran. Cerca de la estación medrano del subte B, se encuentra a pasos del hospital italiano y tiene una placita en frente. Seguro vuelca a probar algúna de sus demás delicias!

Café de especialidad bien logrado, buen sabor y temperatura. Balance justo de aroma . Hay productos con y sin tacc. Dulces y salados , te pueden preparar algo que esté fuera de la carta , muy esmerada la atención . El roll de canela muy bueno. Colaboran con un refugio para animales elaborando una galletita , con motivo navideño. Lindo gesto . El local es pequeño , tiene barra dentro para acomodarse y afuera . Unos estantes hacen de tienda en la cual podes tentarte con productos para llevar .