Chardon
37 Rue des Arènes, 13200 - Arles
Aktualisiert am
Européenne
Brasserie gastronomique
Menu - Beliebte Gerichte
Wine
Île Flottante
Vin Blanc
Cuillère À Café
Tomate Pastèque Fêta
Les Filets de Maquereau Sur Un Pavé de Moules Et Poireau Succulent
Huitre Au Barbecue Sauce Soja
Aubergines Braisées Tomates Fermentées
Porchetta Purée Capucine
Thon Aux Légumes
Coques Sauce Xo
Poulet Tikka Et Salade d'herbes Fraîches
Tajine de Lieu
Courgettes Poivrons
Bonite Eau de Concombre
Risotto Petit Épeautre Et Cèpes
Feta Origan Mélasse de Raisin
Ganache Cannelle Sel Et Figues
Porcehetta
Verifiziertes Gericht
Fehlendes Gericht Hinzufugen
🌳
Außenbereich
🍽️
Vor Ort
🍺
Alkohol
🍹
Cocktails
🍷
Wein
📅
Reservierungen
👍 Empfohlen von 2 Personen
Darunter
Kontaktinformationen
📞
Telefon:
+33 9 72 86 72 04
🌐 Website:
http://www.hellochardon.com
📍
Adresse:
37 Rue des Arènes, Arles
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Le trio "bits and bobs", en résidence chez Chardon a fait l'unanimité ! Des ingrédients simples mais sublimés, en 4 services, où chaque assiette avait un goût de trop peu. Mention spéciale pour les assaisonnements absolument parfaits !
La cuisine est aussi très a l'écoute des préférences (gluten, végétarien, etc.)
Hautement recommandé !
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Contrairement aux derniers avis, le service était efficace et l’équipe très souriante et disponible.
Les plats étaient savoureux et très originaux avec une belle maîtrise des herbes aromatiques et condiments.
Le prix est assez élevé (65 euros menu du soir) mais c’est le prix d’ingrédients de qualité et d’une carte innovante.
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Pop up du chef Daniel Morgan - du service à l'assiette, c'était un sans faute!
Le personnel est au top, l'ambiance sur la petite terrasse est à la fois intimiste et friendly et pour le prix... Imbattable !
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Quel plaisir des yeux et du palais, des plats délicieux frais avec énormément de goût. De l’entrée au dessert un délice. Un service au top avec des personnes chaleureuses et accueillante dans un cadre atypique. Quelle fierté d avoir pu vous accompagner dans ce projet il y a 7 ans 💕💕💕😘😘😘. Un des meilleurs resto d Arles. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Je vous embrasse. Alexandra
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C’est le chef Daniel Morgan qui officie en cuisine jusqu’à fin juillet ! Un vrai bonheur. Sa cuisine « retour du marché » assure un menu frais, créatif et savoureux. Un vrai bonheur. La sélection des vins est délicate et pointue, tout autant que Lolita qui vous accompagnera dans le choix de votre flacon. On adore !
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Très bon restaurant avec un concept atypique de chef tournants. Pas de possibilité de choisir son repas. De nouvelles saveurs découvertes. Dommage que ça ne soit pas vraiment copieux. Cour intérieure très jolie, dommage également que certaines tables donnent sur la cuisine et la plonge directement….
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Allez manger là-bas ! Une recommandation sincère ! Des combinaisons merveilleuses, des expériences gustatives surprenantes, tout simplement délicieuses !
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Super expérience.
Service très bien (un peu trop rapide entre chaque plat).
Décoration et ambiance au top.
Menu unique en 5 temps où l’on a la surprise à chaque assiette. Très très bonne cuisine et goûteuse.
Carte des vins très intéressante, uniquement des vins natures. Conseil sommelier impeccable.
Merci pour ce moment.
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Je viens au Chardon tous les ans depuis 2017, et je n'ai jamais été déçu, ni par les chef(fe)s en residences, ni par l'accord mets vins! Un de mes grands bonheurs d'Arles.
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Un déjeuner plein de saveurs ! Le restaurant est dans une petite rue peu passante, y assez calme. Les équipes sont adorables. Le menu à 35€ en trois temps absolument délicieux. Et plein de surprises aussi… Ravie d’avoir ainsi pu goûter à la cuisine du chef en résidence Numa Muller.
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Merkmale und Dienstleistungen
Services disponibles
Dispose d'une terrasse
Propose une livraison sans contact
Offre la livraison
Repas sur place
Offre
Sert de l'alcool
Sert de la bière
Sert des cocktails et apéritifs
Propose des plats végétariens
Sert une diversité de plats en petites portions
Propose des plats bio
Propose des plats végétaliens
Propose des spiritueux
Sert du vin
Services de restauration
Sert des déjeuners
Sert des dîners
Propose un service de traiteur
Propose des desserts
Dispose de places assises
Propose un service à table
Services
Dispose de toilettes
Reservierungen
Réservation obligatoire
Réservations acceptées
Paiements
Cartes de crédit acceptées
Cartes de débit acceptées
Paiements mobiles NFC acceptés
Cartes de crédit
Animaux de compagnie
Chiens autorisés à l'extérieur
Chiens autorisés à l'intérieur
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