Kraken

C’est la deuxième fois que nous y dînons, un accueil très professionnel et chaleureux avec une cuisine inventive, goûteuse dotée d’ingrédients d’une fraîcheur irréprochable, des accords de saveurs très élaborés, une découverte culinaire exquise, argumentée par la Cheffe. Un restaurant où l’on se sent bien. Merci à toute l’équipe, nous reviendrons avec plaisir.

Contrairement aux jeunes propriétaires , la bâtisse est un peu vielle et dans son jus, mais dans ce décors peu spacieux ni pratique, ils arrivent à proposer une cuisine fine et très inventive, très goûteuse et copieuse, comme les pâtes flambées à la vodka dans la meule de parmesan, rien que cela vaut le détour. Nous avons passé un très bon moment, la cheffe-serveuse très sympathique et gentille nous a régalés de ses conseil et de sa cuisine. Aller à Arcachon et ne pas y manger serait une grave erreur 😉

Un repas vraiment très au-dessus du lot … et pourtant, des restaurants, nous en avons fait. Celui-là est une vraie pépite ! La cuisine est raffinée, généreuse, et franchement délicieuse. Les cuissons sont parfaites, les goûts sont équilibrés, étonnants. Je manque de vocabulaire pour décrire le plaisir qu’on a pris en mangeant. Le service était vraiment super, beaucoup de discrétion et d’humilité, mais un vrai bon amour de la cuisine, de toute évidence. Même la playlist musicale était trop chouette ! Je ne peux que recommander ce restaurant pour tous les amoureux de saveurs, de bonne cuisine, de générosité. Tout petit bémol sur la salle qui est peut-être un poil désordonnée, pas à l’image de la qualité des plats, mais finalement cela rends le lieu assez familial ;) bravo à toute l’équipe, et merci pour ce moment.