Boroa

Restaurante con estrella Michelin en formato caserío vizcaíno. Recomiendo el menú Mugarra, te deja lleno y degustas platos que, al menos en mi caso, prefiero a los propuestos en el menú Txindoki. A destacar el brioche de bogavante del Cantábrico, la molleja de ternera (muy tierna), el solomillo a la brasa en salsa de queso y su versión del mojito (propuesta muy original).

Restaurante con una Estrella Michelín que mantiene el trato familiar de un restaurante clásico. Hemos comido a la carta. Muy buena toda la comida y su presentación (a destacar los hongos con foie, ¡estaban buenísimos!). El motivo por el que no pongo 5 estrellas es porque creo que ganaría más si pudiesen admitir perros en su terraza, ya que sería un muy buen sitio para ir a tomar algo los fines de semana y disfrutar de las vistas del lugar.

Restaurante ubicado en un entorno natural espectacular, bucólico, con un paisaje increíble. La comida no se queda atrás: estuvimos como invitados en una boda y el menú nos gustó mucho; especialmente los aperitivos del cóctel, preparados con un toque diferente, con productos de calidad y muy buen sabor. Tuvimos una grata experiencia. Cuentan con un amplio aparcamiento, incluso con cargadores para coches eléctricos.

Experiencia inolvidable. El restaurante se sitúa en un entorno precioso, carácter rural, tradicional y muy elegante. Elegimos el menú mugarra y la verdad que muy completo, comida de primera calidad y elaboraciones muy trabajadas. La atención y sobretodo nuestra camarera fue perfecta, simpática, amable, cercana y nos ayudó en todo. Elegimos también el maridaje de vinos, pudimos probar diferentes tipos de vino de la zona, nacionales e internacionales. Muy recomendable

Hoy hemos podido probar una pequeña parte de la propuesta gastronómica de Boroa y esta ha sido nuestra experiencia: Hemos probado la ensalada tibia de faisán, la molleja de ternera a baja temperatura, el tataki de atún rojo, la perdiz guisada, la tableta de chocolate y el borracho cítrico, además de un aperitivo de crema de calabaza y un segundo aperitivo de croquetas de chipirones. La verdad es que ha sido una muy buena comida, hemos disfrutado mucho principalmente con la perdiz y la molleja, que eran simplemente sublimes. Boroa es claramente uno de los mejores lugares para comer en Bizkaia y merece absolutamente la pena la visita, tanto por la comida, el ambiente y el servicio que es de 10. Altamente satisfechos y muy recomendable.

El sitio es espectacular. Fuimos a un evento familiar y fue todo perfecto. Comimos varios platos, variado, y con un sabor exquisito. Especial mención al rape y al solomillo. Inmejorable. Después tomamos varias bebidas en la terraza y los niños podían jugar tranquilamente en una zona de columpios. Además tienen un aparcamiento grande y nos pudimos desplazar fácil.