Giorgio Cao
Prima del mio solito giro a Porta di Roma decido di fermarmi qualche chilometro prima in questo locale nel ridente quartiere Tufello.
Oltre alla pizza in teglia propone diverse varietà di gastronomia e rosticceria.
Decido comunque di provare la pizza, in quanto il cucinato non mi ispirava molto.
Prendo una pizza rossa con prezzemolo e peperoncino, una pizza ripiena di insalata di pollo e un supplì di bollito di manzo.
Iniziamo dal supplì di bollito che era molto buono e anche la panatura era fatta a dovere, consiglierei a tutti gli amanti di carne di provarla.
Le pizze anche non erano male, ma non erano ne stile classica romana e nemmeno stile contemporaneo Bonci, in linea generale fanno parte della categoria, buona non buonissima e si potrebbe fare di più.
Buona pizzeria di quartiere, prezzi leggermente sopra, supplì buoni, hanno anche posti a sedere fuori molto carino, migliorando l’impasto della pizza avrebbe il potenziale da locale top.
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