Davvy80
Lo chef Alessandro dimostra di avere talento e creativita' ma soprattutto maturita' nonostante la giovane eta'. Ha scelto per esprimersi una location impegnativa come Vento di maestrale.
Le proposte oltre alla tradizione langarola, spaziano dal creativo e dalla sperimentazione di più' materie prime.
Il piatto e' presentato in modo impeccabile, l'ambiente e' fine, i colori sono rilassanti, la cucina mediterranea e' artistica ma di sostanza, e si comprende che dietro c'e' qualcuno capace ai fornelli.
Ottima anche l'accoglienza del cliente e la sua assistenza, il suo staff va sicuramente conosciuto, perché e' bello incontrare giovani capaci e preparati, umili ed entusiasti pronti a rimettersi in discussione se necessario, Ottima scelta dei vini, qualità prezzo ottima, Punteggio finale 9,5 A+++.
Da ritornare
An error has occurred! Please try again in a few minutes