Andrea Longo
Nuovo giro, nuovo sushi. Abbiamo scelto questo sushi perché il migliore a Castelfranco Emilia con opzioni senza glutine (almeno secondo le recensioni). Il ristorante propone cucina giapponese ma anche cinese.
Abbiamo trovato un ambiente grande e un ambiente pulito e moderno.
Una volta seduti al tavolo, però, siamo rimasti colpiti dal grande menu: tante scelte poste sul menù tovaglietta con poche immagini e pochi simboli esplicativi. Oltre al classico menù viene consegnato anche un piccolo fuori menù con alcuni piatti extra. La situazione, però, è poco chiara perché non sono sottolineati i piatti espressamente senza glutine. In questi caso, però, vale la regola "chiedi e ti verrà fatto senza glutine". Succedono anche casi, però, in cui tu chiedi un roll asparagi (nulla con glutine) e scopri che gli asparagi, in realtà, son fritti e quindi non si possono preparare gluten free.
Nulla da dire sul cibo: classico cibo da sushi AYCE, nulla di nuovo o diverso. Da sottolineare, però, che non si esce con lo stomaco gonfio come accade di solito.
Personale attento e disponibile.
Nota dolente il prezzo: per 27,90€ (menù cena festivi) non tornerei in questo sushi, non ho trovato nessun vantaggio o novità rispetto a tanti altri sushi.
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