Fiamma di giamberardino
Frequento questo ristorante da anni ma stasera per la prima volta ho mangiato la pizza. Finalmente ho ritrovato la vera pizza romana, ed era semplicemente PERFETTA (considerando che l'ho anche mangiata in condizioni scomode, cioè guidando). Sottile, con un cornicione adeguatamente alto rispetto al resto, lo spicchio non si afflosciava e non sgocciolava, cionostante restava succosa e con tutti gli ingredienti cotti al punto giusto. A roma la vera pizza romana non si trova più, ormai siamo invasi da pizze gourmet e imitazioni di pizze napoletane. Grazie, la cercavo da tanto tempo!
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