Silvia Avagliano
Location molto curata, tavoli con vista sul mare. Ideale per una cena romantica o in compagnia di pochi intimi. Personale molto attento alle esigenze del cliente. Materie prime di alta qualità. Per chi è amante delle ostriche, selezione di ostriche da non sottovalutare.
Abbiamo scelto tartare di ricciola (buona) con riduzione di passion fruit e frutti rossi, alici in 4 sensi: alici marinate, fritte, gratinate e crostino burro e alici; spaghettoni di grano saraceno marchigiano molluschi e crostacei (io che non amo le lumache devo dire che erano buonissime, e complimenti anche per il sugo con note di anice e timo).
Vino Riesling Villscheider profumato, unico.
Per finire delizia al limone e sorbetto al frutto della passione, deliziosi.
Totale per due 115€.
Delizia e sostanza!
Torneremo!!
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