Vlaha
La trattoria di Monte Donato è aperta tutto l'anno, salvo ferie e riposi, ma in estate ha una marcia in più, che nella città del buon cibo, in pochi possono vantare, gli scorci di paesaggio su Bologna e il fresco serale dei colli. Per il resto, è un'ottima scelta anche solo per la cucina, che si concentra su poche ma collaudate proposte, bolognesi ma con qualche inaspettata sorpresa. Difficile esprimere un primato nel menu. Non si sbaglia scegliendo un classico che si fa solo a Bologna, come le tagliatelle al ragù ma possiamo lasciarci tentare anche dagli spiedini di carni bianche con un profumato riso basmati, zenzero e spezie dal gradevole sapore esotico. Ottimi pure la caponata e il tipico friggione bolognese, pochi ingredienti ma tanto gusto. Servizio pronto e capace e prezzi nella media di un posto valido che vede la città dai colli. Dimenticavo, anche il dessert ha un suo perché. Manca solo un parcheggio, per cui si è obbligati di trovare posto lungo la strada che porta a Monte Donato.
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