El Druida

De lo mejorcito de Ávila. Excelente cocina y muy buenos pinchos. En cuanto al restaurante mantengo lo de “de lo mejorcito de Ávila”. Excelente trato, muy pendientes de que no te falta nada. Platos exquisitos y bien presentados. A destacar la sopa castellana, de lo mejor que he probado en mucho tiempo. Raciones adecuadas, sin salir rodando ni quedarte con hambre. Y tienen un menú por 30€ de muy buena calidad. 100% recomendable.

5/1/2020, domingo 14,30 horas. Volvemos a comer pero ya en el nuevo emplazamiento, sigue teniendo una relación excelente, 240 €. Muy recomendable reservar. 8 entrantes a compartir. 8 segundos. 8 postres, pan, bebida, café y chupito. El servicio excelente. Excelente, confirmo que la cantidad es correcta, domingo 22 abril, todo lleno. 30 € el menu más 3 € por chuletón. 1- Rabas, distinto sabor muy bueno. 2- Chuletón, clásico excelente, yo soy partidario de dejar a la elección de cada una mezclar o no mezclar las salsas. Decidimos compartir los postres entre los cinco, el de frambuesa sólo por la fambruesa es excelente. Los cinco de la familia han probado varios platos y todos estamos de acuerdo, todo en general excelente. Volveremos.

Teniendo en cuenta que Ávila es una ciudad con una estupenda gastronomía y que 'El Druida' es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, (si no el mejor) sobra decir que se come de maravilla. Su propuesta es un tanto diferente al resto de locales de la zona, en los que el plato estrella suele ser el chuletón: marca insignia de la gran mayoría de los restaurantes abulenses, grandes embajadores de la enorme calidad de las carnes de res de su provincia. Aquí, en cambio, se prefiere un toque de autor en cada una de las elaboraciones y que abarcan tanto productos del mar como de la tierra y, como no, los postres. En general, la calidad del producto final es excepcional. En cuanto al local, su aspecto moderno y colores fríos, combinan con lo tradicional de su arquitectura y formas, creando una estancia elegante, en la que apetece pasar un buen rato comiendo y charlando con tus acompañantes. Por último, del servicio solo podemos agradecer el trato que nos han brindado las veces que hemos estado, tanto por parte de los camareros como de la maitre y el propio chef: atentos en todo momento, educados y preocupados por que disfrutáramos de la velada. Sin duda, lo definiría cómo un sitio de obligada parada cuando se visita Ávila.

Un sitio diferente al resto de los restaurantes cercanos, porque nada tiene que ver con los típicos menús degustación que te ofrecen estos últimos. Lo primero que me sorprendió fue el propio restaurante, con un decoración moderna muy cuidada, que se esconde detrás de un portalón de una casa antigua. También hay que destacar la amabilidad y el trato personal de los camareros y del chef. Y por último, todo lo que degustamos estuvo súper bueno, los entrantes, los segundos platos, así como los postres. Si tuviera que poner algún pero, sería al arroz meloso de cordero y boletus, que me pareció el plato con menos sabor. Se me olvidaba, la música de jazz muy acertada creado un estupendo ambiente para comer.