Sonata 32

Probamos el menú degustación y nos encantó. De suave a cada vez más elaborado e intenso. Atención buena. Volveremos. El paté contrastado con dulce El tartare en su punto La ostra con una crema interesante Chipirón impecable Corvina deliciosa Las carne... para no parar El postre fresco y ligero Si no hubiese hecho fotos no me acordaría.

Increíble combinación de sabores que te hace salivar con cada bocado. Sorprendente el encontrarme por fin con un restaurante en el que se preocupan por un producto tan bueno y de calidad como es el aceite de oliva virgen extra, tremendamente delicioso. Recomiendo el menú degustación, ideal para descubrir que todos los platos, tanto entrantes, como pescado, carne y postre son espectaculares. La comida combinada con el excelente trato de los camareros y la exquisita decoración hacen de este restaurante un lugar al que vale la pena volver.

Fuimos con expectativas viendo los comentarios y lo que habíamos leído en diferentes fuentes. Y se cumplieron sobradamente. El local es acogedor, buen trato. La comida, excelente. Por destacar alguno, la sinfonía de verduras con foie. Hay un menú largo de 8 platos y un menú algo más breve de 5 platos, y la opción de la carta. Por mejorar, seguramente la carta de infusiones.