El Cachito

Pocas tapas pero todas buenas. Restaurante en el paseo justo delante de la entrada en los pantalanes de lujo del puerto. Por lo tanto económico no es. El personal es atento y profesional. Pero como es habitual no tienen miradas periférica y para pedir alguna cosa estás un ratito ya que no miran las mesas. Os lo recomiendo ya que comí bien y la calidad es muy buena

Paseando por el puerto y buscando un lugar donde poder comer ,me encontré con este "cachito" diferente a mas de lo mismo. Toda la avenida esta abarrotada de restaurantes donde el turista de a pie encuentra su lugar en la exclusividad de la masa. Este no es el caso de Cachito. Algo diferente dentro de lo estándar. El mimo y cariño de este estableceminto se percibe ya no solo en su decoración de colorido con tonos pasteles , que dan pie a saborear matices mediterráneos , sino que tambien en su comida con una carta corta pero con selección mimada ,gran sabores y texturas muy diferentes al paladar. A eso se suma las sonrisas del "servicio" .Su acogedora atmósfera ,su trato ,que hace sentir que llevas ahí toda la vida , hace de la experiencia en su conjunto ,un cachito de autenticidad personalizada . Encantado de poder participar en tan diferenciado lugar.

Enorme descubrimiento, no pudimos pedir algunos platos, por un problema técnico en la cocina, pero lo que pedimos, espectacular, el ceviche, buenísimo, los mejillones y almenas estaban estupendos y las berenjenas al parmesano, estaban de impresión. Un acierto, pero los postres fueron el colofon, no podéis dejar de probar el datil relleno y el helado de higo. Simplemente fantástico!!!!