O´caldiño

Carta muy muy variada. A los camareros no les daba tiempo ser amables porque estaban corriendo todo el rato por un lado y por otro. Eso me ponía un poco nerviosa porque parecía que habías puesto una peli en formato x10 o más. En cuanto a la comida: Las zamburiñas sin más. Los chipirones a la plancha muy recomendable. La carne bastante rica. El caldo gallego, sin más. El pulpo recomendado.

Me gustó mucho !!! Sitio de toda la Vida, con solera, sabores de siempre y con una clientela que parece ser fiel. Sitio muy limpio, vistoso, bien situado... Servicio muy correcto. Aperitivos estupendos... Buen punto de cocina. Muy recomendable y lo incorporaré a mi agenda... Se agradece mucho estos locales de toda la Vida, alejados de los aires vanguardistas e innovadores de cocina.

Sitio ideal para picar algo... Pedimos un Pulpon con cachelos, unos pimientos y un vinito blanco. Todo muy correcto y la atención de un chico llamado Diego espectacular, nos trajo de regalo unos bolis y unos chupitos. El sitio merece la pena porque en Madrid por el barrio Salamanca pocas barras y sitios de picar hay, así q sin duda diría que es un buen plan informal.

Vamos con frecuencia, nuestras experiencias siempre han sido buenas. Por ejemplo la semana pasada tomamos zamburiñas y salpicón de rape con langostinos, de bebida unas refrescantes cañas. Hoy chipirones braseados con vinagreta de pistacho verde, como segundo entrecot de vaca gallega y el postre que no puede faltar! Tarta de Santiago con helado de turrón. Todo muy rico!