Wine In The City

Nous avions décidé de nous offrir un menu 6 services dans ce restaurant étoilé qui nous avait été fortement recommandé par notre entourage. Tout avait bien commencé, l’accueil était bon, le cadre agréable, cela annonçait une merveilleuse soirée malgré une erreur dans la description du menu et un verre à champagne endommagé. Les vins accompagnants le repas étaient succulents et épousaient à merveille les plats. Malheureusement, la soirée a tourné au cauchemar car j’ai découvert une araignée dans mon assiette au 4ème service (voir la photo). J’ai directement fait appel au serveur qui m’a amené une autre assiette en s’excusant. Cela m’a coupé l’appétit pour le reste de la soirée, impossible de déguster la suite du menu. J’ai vraiment été écœurée. J’ai essayé de continuer à manger mais je craignais de découvrir un autre insecte dans mon assiette. Le responsable constatant que j’avais à peine touché mon plat m’a demandé s’il y avait un problème avec la cuisson. Mon mari est intervenu en lui expliquant l’incident de l’araignée et il a demandé l’addition. Nous n’avons donc pas pris de dessert, ni la suite des vins. Nous avons longuement attendu la note. Le responsable a expliqué qu’il y avait un problème avec son ordinateur. Après plusieurs minutes d’attente, nous nous sommes levés pour payer l’addition car nous souhaitions partir au plus vite. A cet instant, le responsable a été froid et désagréable envers nous. En consultant la note, nous étions fort surpris de découvrir que nous devions payer la totalité du menu et ce malgré que nous ne l’avions pas fini (desserts et vins) et la présence de l’arachnide « surprise » dans mon assiette… Ce qui nous a choqué le plus est le comportement peu professionnel de ce restaurateur. Il nous a proposé une coupe de champagne comme compensation mais nous l’avons refusé pour nous en aller au plus vite. Pour avoir été manger dans d’autres restaurants étoilés et avoir travaillé pendant 20 ans dans l’horeca, je pars du principe qu’un établissement avec une telle réputation devrait veiller à la satisfaction de ses clients avant tout. L’araignée dans une assiette est inacceptable et ce qui m’a réellement offusqué est la manière dont cette situation a été gérée. Nous ne nous sommes pas senti entendus ou considérés et faire payer l’entièreté d’un menu suite à cet incident est loin d’être professionnel. Nous nous souviendrons de notre soirée d’anniversaire mais malheureusement pas en bien. Nous ne recommanderons pas cet endroit à notre entourage et parlerons ouvertement de cette expérience désastreuse…

Si vous avez le malheur d'être végétarien ou vegan, vous n'avez aucune chance d'aller dans ce restaurant ! On vous refusera ! Je voulais faire une réservation pour 19 personnes. Alors j'ai appelé, on m'a dit que j'étais trop tôt, et qu'il fallait appeler deux mois à l'avance pour réserver tout le resto en soirée. Ok... J'ai appelé 2 mois avant la date, et on m'a dit qu'il fallait reserver par mail. Jusqu'ici c'est normal. J'ai envoyé 4 emails, l'un après l'autre puisque je n'ai pas eu de réponse, en précisant que dans le groupe nous avons une personne vegan. J'ai rappelé, et à ma surprise ! On m'a dit, désolé madame, nous faisons du haut de gamme on fait ni plat végétarien et encore moins vegan ! C'EST ABERRANT !!! Je ne mettrai plus jamais les pieds là-bas !

Nous nous faisions une joie avec ma compagne de découvrir ce restaurant après avoir pris une réservation depuis plus de 15 jours …. Nous venons d’apprendre que cette réservation était annulée 🙄 Sois disant que nous n’avons pas confirmé par mail … que nous n’avons jamais reçu C’est totalement inadmissible et l’attitude méprisante quand on les a appelé est rédhibitoire … nous n’y mettrons jamais les pieds ! Un restaurant ne vaut pas que par sa cuisine .. l’accueil et le respect du client sont au moins aussi important mais je ne me fais pas de soucis : leur succès ne durera pas si ils continuent à mépriser leurs clients de cette façon … je n’avais jamais vu ça … qu’un restaurant puisse annuler une réservation parce qu’elle n’avait pas été confirmée 😡