L’aspérule

Une découverte très agréable, un accueil agréable par le personnel qui est habillé élégamment. Le service est agréable et bien réalisé, avec une présentation de chaque plat et de leur contenance à leur arrivée. Nous avions sélectionné un menu 3 plats : entrée, plat et dessert. Le service est rapide et les différents plats sont délicieux. Si je devais penser à un seul aspect négatif de cette expérience ça serait le bruit, la salle n’est pas très grande donc c’est très ambiancé et un peu bruyant. Sinon c’était une expérience plaisante et agréable, je recommande totalement :)

Restaurant très chic, tout ce que j'ai mangé était délicieux, je fais beaucoup de restaurant gastronomique à plusieurs services et d'habitude il y a toujours un plat qui me plaît moins que les autres mais la pas du tout ! Tout les plat du début à la fin était super. Le tout petit point négatif était LA CHALEUR !! Le restaurant était équipé d'une clim mais trop petite pour toute une salle remplie. J'y retournerais avec plaisir.

Nous étions 6 pour un repas d’anniversaire et y avons passé un grand moment. La cuisine a fait l’unanimité. La carte des vins est très fournie, de qualité, a des prix raisonnables pour les domaines proposés. Le service etait parfait, très professionnel tout en étant détendu. Le rythme bien cadencé. Un sans fautes. Le point qui me surprend et peut-être dessert le restaurant restera la décoration et l’ameublement de la salle, point que je ne remarque jamais mais qui ici a mon goût dénote et ne valorise pas l’excellence du lieu en cuisine et au service.

Une pépite dijonnaise ! La cuisine est raffinée et l’équipe bienveillante. Nous avons déjeuné et pris la formule du marché qui était a tomber par terre et avec un rapport qualité prix imbattable. Les assiettes sont magnifiques visuellement et l’association des saveurs de la cuisine française et japonaise fonctionne à merveille. On aperçoit le chef qui dresse les assiettes qui partent en salle et on peut observer ses faits et gestes depuis la salle. Pensez à réserver car le restaurant est rapidement pris d’assaut le week-end.