Bistrô Da Lú

Fui comemorar o aniversário no Bistrô. Queria fugir dos pontos mais óbvios é um tanto turistões da região. Ambiente intimista, cozinha aberta para o salão, atendimento pelo marido da Chef, que foi muito cortês. Tomamos um espumante da região da campanha, estruturado e com personalidade. O menu é em formato único. 3 passos, portanto entrada, prato principal e sobremesa (em 20/5/23 pagamos 144,00 por pessoa) o que julgo ser muito justo, pela qualidade dos ingredientes e proposta do restaurante, eles alteram semanalmente as opções. Os pratos eram muito saborosos, equilibrados e harmônicos. Pedimos pratos diferentes para aumentar o leque da experiência. De entrada um caldo de ervilhas com calabresa e croutons e Folhas verdes com salmão empanado e redução de maracujá; como pratos principais um robalo com arroz negro, crispy de couve e molhos e a costelinha de porco em cerveja dunkel com arroz de jasmim, legumes, maçã e farofa; finalizamos com a banana empanada com sorvete e tiramisù. Acho que eles atendem no almoço aos finais de semana, mas vale confirmar. Em suma, uma grande noite, com a especial surpresa se conhecer o Bistrô da Lu.

Digo com tranquilidade que foi minha melhor experiência comendo na serra gaúcha até hoje. cozinha bem feita de ingredientes frescos, cardápio com poucas e objetivas opções para que se possa sempre manter produtos frescos, você paga o menu confiança e escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. quer comer comida gostosa? esse é o lugar certo. quer ser bem atendido? esse é o lugar certo. parabéns a toda equipe responsável, experiência completa, desde cadeiras confortáveis aos detalhes nos empratamentos