Bar Do Sílvio

Comida caseira gostosa. Vc paga pela carne (que vem com um ovo frito por cima) e os acompanhamentos são inclusos e liberados. Arroz, feijão, salada verde, pizza de salada, batata palha, farofa, feijoada. Tudo bem gostoso. (60 reais) Pedimos contra filés e rabada pra provar. Tbm tava boa. Quase sem gordura e bom o tempero. Tbm pedimos na mesa uma batata frita por fora desse esquema (30). E tava fantástica. Parece as beer battered fries de outros países. No final ainda te servem um cafezinho/leite com canela cortesia na mesa, com um pote com lascas de rapadura

O ambiente é simples, com mesas e cadeiras que não comportam bem grupos de mais de 4 pessoas. Comida caseira muito bem temperada, ficando como destaques imperdíveis a batata frita (simplesmente a melhor que já comi), a "pizza de salada" (salada de alface, tomate e cebola em formato de fatias de pizza, muito bem temperada) e a farofa de torresmo. O preço é fixo com buffet à vontade (feijões preto e carioca, arroz branco, mandioca cozida, macarrão, batata palha caseira, farofa de torresmo e salada de batata) e uma proteína que tranquilamente serve duas pessoas. Todos os dias tem contra-filé, frango, fígado e porco, sendo estes dois últimos as melhores opções. A rabada, que junto com o sarapatel é feita somente às sextas e sábados, é muito bem feita, saborosa e leva coentro, o que para mim é ponto muito positivo #teamcoentro.

Posso dizer que sou suspeita para dizer que é o melhor 👏💛🖤 atendimento maravilhoso, tem o melhor bife a cavalo, super macio e suculento, batata frita super crocante, comida sempre fresquinha e com um tempero maravilhoso ♥️ e no final ainda é servido um divino leite com canela e rapadura, sem dúvidas o melhor 👏👏👏

O Silvio's é um daqueles restaurantes que te pegam pela experiência completa. A começar pela forma de se servir, você escolhe uma carne e os acompanhamentos são a vontade. A carne é muito para quem come pouco, dá pra dividi-la com alguém. Vale a pena pedir também uma porção da batata frita que tem toda uma técnica que a torna bastante crocante e saborosa. O atendimento é outro ponto forte, com destaque para o Cleiton que me atendeu com excelência e explicou como funcionava o menu, deu sugestões e foi muito simpático. O Rapaz do caixa também nos atendeu muito bem. Parabéns para vocês! Voltarei mais vezes e levarei mais convidados.

Quem é de Brasília é gosta de boa comida, está sempre a procura de achados gastronômicos, esse é o lugar! Conhecemos há mais ou menos um ano, tivemos a honra de conhecer o Silvio, que era um grande ser humano, infelizmente não está mais conosco. Hoje o restaurante está com seus filhos que mantém toda qualidade e tradição do pai. Você paga 60,00 escolhe a proteína (contra filé, frango, lombo, fígado, rabada ou sarapatel) todos muito bem servidos! A comida você pode colocar quantas vezes quiser e é muito, mas muito gostosa! A batata frita é diferente de qualquer outro lugar, vale a pena pedir a parte. É muito bem servida também! Destaque para a pizza de salada que eles servem na entrada, só provando pra você entender!! Esse é um daqueles achados de Brasília que você tem que conhecer!!

Estive nesse estabelecimento com minha família no último domingo e tivemos uma excelente experiência. O local estava cheio, mas ainda havia mesas disponíveis. O ambiente é bem agradável, as cadeiras são muito confortáveis. Conforme os comentários de outros clientes, a comida é realmente muito boa. O buffet não é extenso, mas tudo que tem lá é de comer rezando. Quanto às carnes, o bife à cavalo não nos surpreendeu. É uma peça alta de contrafilé. Não nos foi perguntado sobre o ponto da carne e trouxeram bem passado, seco e duro. Já o pernil suíno e a rabada estavam maravilhosos. Foi o melhor pernil que já comemos, estava surpreendentemente suculento. O atendimento precisa melhorar um pouco: havia apenas 2 garçons e estavam sem uniforme. Houve bastante demora para preparar nossa mesa e para encerrar a conta ao final da refeição. A conta ainda veio errada. E quando já estávamos de pé nos dirigindo ao estacionamento, foi oferecido café e leite com canela na nossa mesa. De qualquer forma, a qualidade da comida compensa o serviço ruim e pretendemos voltar assim que possível.