มามาริน ก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง

ร้านอาหารใกล้บิ๊กซีพระราม 4 อยู่ตรงข้ามแยกเลย แต่มีที่จอดเยอะอยู่ ร้านค่อนข้างกว้างขวางโอ่โถง มีพนักงานให้บริการอยู่เยอะเมื่อเทียบกับจำนวนแขก เมนูที่นี่ราคาก็ค่อนข้างสูงสำหรับกลุ่มซีฟู้ด ราคาต่อจานอยู่ที่ประมาณ 300-1,000 บาท ส่วนเมนูผักก็ประมาณ 150-200 บาท เมนูแนะนำเป็นปลากระพงทอดราดพริกสูตรโบราณ ปลาตัวใหญ่ ทอดกำลังดี แต่เชฟของร้านนี้มือค่อนข้างหนัก รสจะติดเค็ม และเผ็ด สำหรับลูกค้า KTC สามารถใช้คะแนนบัตรเครดิตเท่ายอดซื้อ แลกส่วนลด 15% ได้

อ่านที่เพื่อนๆมาชิมมารีวิวกันหลายคนแระ ได้มาลองสักที บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง วันนี้มากัน 2 คน สั่งมา 4 อย่าง (หนักไปนิด แต่ด้วยความอยากลองหลายเมนู) เริ่มด้วยผัดสะตอกะปิกุ้ง หอมกะปิมาก กลมกล่อม กุ้งสดดีเนื้อเด้งๆ เมนูนี้ให้เป็นที่หนึ่ง เผ็ดหวานเค็มมันพอดีมากๆ ต่อด้วยกุ้งแม่น้ำทอดเกลือแบบโบราณ อันนี้จัดให้อันดับเท่ากับผัดสะตอเลย กุ้งทอดมากำลังดีไม่กรอบจนเนื้อแข็ง และที่สำคัญสูตรนี้ไม่เหมือนร้านอื่นที่ชอบเน้นกระเทียมและมักจะเค็ม แต่ที่นี่จะออกหอมๆ เค็มพอดีๆ อารมณ์เหมือนผัดกับมันกุ้ง ชอบๆๆๆๆๆๆ ตามมาด้วยกุ้งแม่น้ำเผา อร่อยตามภาพ เทียบเท่ากุ้งเผาตามอยุธยา ส่วนตัวคิดว่าร้านนี้เผาหัวกุ้งน้อยไปนิด กลิ่นเลยไม่ค่อยหอมเท่าไหร่ จบด้วยปลากะพงทอดราดพริกสูตรโบราณ ดีงามตามที่เค้าว่ากันเลย เข้าใจแล้วว่าทำไมเราต้องรอนาน ร้านนี้ทอดปลากำลังดี กรอบนอกนิดๆ นุ่มใน เมนูนี้สำคัญคือสูตรพริกที่ราดมาอร่อยมาก อารมณ์พริกแกงแบบผัดพริกขิง หอมกลิ่นสมุนไพร รสชาติเค็มหวานมัน ครบเครื่อง ต้องลองครับ... วันนี้ไม่ได้สั่งเครื่องดื่มเย็น แต่เลือกเป็นน้ำเก็กฮวยร้อน ทานเข้ากันดีมากกับอาหารที่สั่งมา น้องๆในร้านสุภาพมาก, ดูแลดีครับ ร้านมีที่นั่งให้เลือกแบบห้องแอร์ หรือจะนั่งโล่งๆด้านนอกก็ไม่อึดอัดดี มีพัดลมเป็ดให้เย็นๆดีครับ แนะนำมาลองกันน่ะครับ ไม่ผิดหวังแน่นอน....