Recensioni di El Observatorio De Patraix Sl

Gran descubrimiento por la zona de Patraix-Jesús. Fuimos a cenar y vimos que tenían diferentes cartas según la hora del día, por lo que tendremos que ir a probar también los brunch y demás. Pedimos para picar varios platos y todos y cada uno de ellos fueron una sorpresa tanto en presentación como en sabor y combinaciones originales. Sin duda repetiremos para probar toda la carta. No le pongo las 5 estrellas por que el precio es algo elevado. Local con un ambiente muy acogedor, agradable y el servicio muy simpático.

Fuimos a cenar y a pesar de estar todo reservado, no ofrecieron sentarnos fuera y el servicio por parte del personal fue muy amable. En cuanto a la comida, destacaría la causa limeña y de bebidas el pisco. El ceviche me faltó intensidad en la leche de tigre y algo de picante. En general lo recomiendo si quieres algo diferente.

Hemos ido por primera vez a comer, y nos ha sorprendido mucho. TODO estaba decilioso, la explosividad de sabores en el paladar hace único y divertidos muchos platos que tienen. Sin duda pregunté por el cocinero y Víctor me dijeron que se llama, un bravo por él y el equipo de cocina que diseña y preparan los platos. Sin duda podría ser un restaurante que podría competir en unos de los mejores restaurantes de barrio que hay. La única pega que le pongo, es la decoración, no me llega a convencer que no tenga un letrero con el nombre del restaurante, y ver los ladrillos mientras, o el pilar de cemento desnudo, me hace sentir que estoy en medio de una obra. Por otro lado el precio, la tendencia de es bueno es caro, es caro es "bueno"... Cada vez se pone más de moda en algunas ciudades y a Valencia cada vez le arrastra más esa idea de negocio.

Sabores y texturas muy conseguidas en cada plato. Pero sobre todo es de agradecer un restaurante donde te cocinan y preparan los platos al momento, puedes ver como lo hace el cocinero. Aquí hay dedicación, creatividad y una gran profesionalidad en cocina y en servicio al cliente. Las raciones son un poco escasas para el precio que tienen, si, pero se comprende ya que cuesta mucho mantener un negocio de hostelería hoy en día. (Realmente subir a diario la persiana de cualquier pequeño negocio cuesta mucho) Cena para dos, hemos pedido: Nasu Dengaku (berenjenas, buenas) Bocatin de Sepia (bueno) Causa Limeña (muy bueno) Gyozas Nikkei (buenas) Sólo diría que sobra la salsa de soja, quita el sabor a los demás ingredientes, no hace falta poner siempre, prefiero encontrar más sabores, y sorprenderme. Tarta de queso con helado de matcha y sirope (excelente) Todo muy bien emplatado y servido. Simpatía y rapidez. Volveremos para probar más cositas.

Vale. Que ha pasado??? Íbamos a Valencia a ver un espectáculo esa noche... Y el espectáculo fue la cena. El primer plato que nos sirvieron fue la atención, nos trataron ssssuuuuuuper bien y eso se agradece. Probamos las croquetas de pollo, la yuca, la coliflor con brócoli, la maravilla de la cauda limeña... Bufffff que cosa mas buena. No te voy a decir como estaba es Chasu, ven tú y lo pruebas. Qué me quedo a dormir en el almacén, no volvemos a casa sin probar el brunch! Señor@s qué a gusto, y qué bien todo!

De locos 😍👌🏼 Qué rabia no vivir cerca de este lugar para poder ir todas las semanas. Aún estando el local a tope y pidiendo muchísimos platos todo fue a la velocidad de la luz. Tanto la cocinera como la camarera deben ser de otro planeta para poder servir a tantas mesas a tiempo. No podría recomendar nada concreto por que aún que eligieras cosas al azahar estaría bueno. Destacar la simpatía y profesionalidad de la camarera que nos atendió. Volveremos ✨

Acabamos de cenar allí y nos ha encantado. Hemos pedido ensaladilla, croquetas, causa limeña, la yuca y los bao de sepia. Estaba todo riquísimo. Los refrescos y los tercios de cerveza son artesanales. No te pierdas la némesis de chocolate, está brutal. En total, si eres de buen comer ,sobre los 60 euros por pareja. Repetiremos