Basque Culinary Center

100% recomendable. Hemos comido el menu del dia. Estaba todo riquisimo, presentacion inmejorable. Mencion especial para el personal/alumnos de sala. Atentos en todo momento de hacerte sentir agusto. El trato y las explicaciones que te van dando durante los diferentes platos... en resumen, volveremos seguro. Mila esker.

Buenos días. Ayer con mucha ilusión, fuimos 5 compañeras a comer. La escuela, un un poco lejos del centro, y problemas para aparcar. Unas muy buenas vistas. El servicio muy bueno. Vajilla, cubertería, lencería de muy buena calidad. Raciones un poco pequeñas. El postre que solicite, no reflejaba lo explicado, no lo pudimos comer. Se comunico, al personal de sala. No se nos cambió por ningún otro. Muy poca acertada la explicación. Con una botella de vino, 2 botellas de agua, una Cocacola. Pagamos unos 33 euros por persona. Los alumnos que nos atendieron eran de 2 grado. Otro reto conseguido. Gracias.

Hay que entrar por la puerta que hay en cuanto llegas al edificio a mano izquierda ( tiene el símbolo de una taza), no por la puerta principal de la escuela. Pedimos 2 menús de verano y era martes, así que tocaba salmón con cremoso de espinacas como plato principal. A parte del agua que es gratis, pedimos un vino blanco que estaba delicioso. Había 4 entrantes, de los que escogimos pan naam y milhojas de brandada de bacalao. De postre coulant de chocolate y tarta de queso. Lo que más nos gustó fue el milhojas. En total nos gastamos 25 euros por persona, un precio más que aceptable. La comida estaba MUY RICA, pero no demasiado sorprendente al tratarse de un menú. Al principio parece poca cantidad, pero nos quedamos más que saciados. La atención recibida fue excepcional por parte de la camarera que nos atendió. Volveremos para probar el menú degustación. Se puede llegar a la escuela cogiendo el autobús 17 que pasa cerca de la intermodal de autobuses.

Era la primera vez que estábamos, fuimos por recomendación y la verdad que fue una sensación agridulce. Comimos el menú del día. Nos sentamos en la mesa y la atención fue estupenda e inmejorable, los camareros/alumnos estuvieron súper pendientes de toda nuestra estancia en el restaurante. Punto negativo a destacar, que de toda la carta tuvimos que cambiar dos veces de plato porque no tenían casi de nada y eso que eran las 14:00 de la tarde. No pudimos disfrutar del menú que teníamos en mente debido a que se habían acabado las raciones y tuvimos que modificar y probar cosas que no nos apetecían. Aún así, dejo 4 Estrellas ya que el servicio y atención del equipo fue destacable.

El sitio es genial y el ambiente agradable. El servicio es impresionante, se nota que les gusta lo que hacen, porque la atención fue espectacular. Los platos llegan muy justos de temperatura, muy templados, casi frío. El menú degustación era solo hasta las 14h, pedimos menú del día.... te avisan al gestionar la reserva. El único problema es el aparcamiento. El resto muy a la altura de lo que se espera.

Tras probar el menú degustación el día 17 de febrero, dedicado en esta ocasión, a las regiones de España, he de decir que fue una experiencia gratificante, cómo te agasajan, te miman, y sobre todo: lo bien que se pasa durante 2 horas, en las que las sorpresas se van sucediendo con su presentación por los alumnos de esta escuela de alto standing. El futuro gastronómico está asegurado. Gracia por vuestro servicio y trabajo bien hecho!!!!👌👏👏👏👏👏