Vips Alberto Aguilera

Alérgicos este restaurante vips cercano a la zona de Bilbao para una comida familiar. Buena atención a la hora a atenderme la reserva por teléfono al igual que al servirnos y tomarnos la comanda en el restaurante. A tener en cuenta para otras ocasiones ya que no estaba demasiado saturado y estuvimos muy agusto.

Lo mejor de estos sitios la atención al cliente es muy buena (hay que una marca detrás que así lo exige), sabes que tu comida esta buena y los precios no sorprenden, son los mismos en todos los centros. Te atienden rápido. Puedes comer tranquilamente con música de fondo y sin mucho ruido. Un buen sitio para ir solo y disfrutar de la soledad.

En esta ocasión, acudí al Vips de la calle Alberto Aguilera 26, en el madrileño barrio de Moncloa. Local grande, limpio y que cumple con todas las normas sanitarias Covid. La atención es rápida y buena. Como sabéis, en los Vips entras y rápidamente te recepcionan y, dependiendo del número de personas, te colocan en unas mesas u otras. En este caso, acudí a tomar unos postres. Cómo se puede ver en la foto, elegimos el Megashake Choco con Oreo, que es un batido de helado de chocolate belga y galletas de Oreo con sirope de chocolate y coronado con nata montada Vips, galletas Oreo brownie y un mini helado de bombón Oreo. Sabor muy conseguido con un contraste de sabores de chocolate. El detalle del helado de bombón es muy bueno. La decoración al servir la copa con virutas de chocolate pegadas al borde también está muy conseguido. La mezcla de sabores de chocolates con la nata es muy bueno y la temperatura del batido tampoco es excesivamente fría aunque sea un batido de helados, lo que permite saborear mucho mejor los contrastes y mezclas de sabores. También probamos el típico Brownie con una bola de helado de vainilla. En este caso, debo decir que un poco seco. Creo que le faltaba un poco más de crema de chocolate fundido para hacerlo más esponjoso y conseguir esa exquisita mezcla de sabores al derretirse el helado de vainilla y mezclarse con el chocolate fundido. Creo que es un punto a mejorar para conseguir ese Brownie típico de Vips.

El restaurante es tranquilo la atención y servicio en general es buena, son amables. Me sorprendió la quesadilla caprece me gustó, nos gustó, seguro que repetiremos esta elección lo que si no habrá repetición es la fidehua de mariscos igual y la quesadilla dejó el listón alto. Y en cuanto a las medidas de higiene y distancia son las adecuadas en esta nueva normalidad.