Authentique

Petite pause pour le goûter. Produits faits maison, jus de fruits (pomme/cerise) locaux. On a bien goûté, gaufre moelleuse, gros cookie très bon et bonne Pavlova, en plus, la meringue n'était pas sucrée donc pas écoeurante. Très bon accueil. On reviendra. Pour info il y avait des gâteaux sans gluten.

Authentiquement EXCELLENT ! L' Authentique vous propose de la petite restauration, des brunchs, des produits locaux ainsi que du "fait maison". Les produits sont vraiment de qualité et régionaux. Les soupes sont divinement bonnes (à essayer absolument) ainsi que les quiches et tous les produits proposés. Laissez-vous aussi "embarquer" par un délicieux chocolat chaud Weiss (préparé à l'ancienne - à la casserole), vous ne serez pas déçu. Accueil TRÈS sympathique pour ce nouveau salon de thé avec des prix très abordables pour de la qualité et du "local". TRÈS, TRÈS BIEN !

J'y vais souvent et j'adore cet endroit ! Les pâtisseries et viennoiseries sont exceptionnelles, je mange aussi souvent que possible le midi car tout est très bon, le prix est honnête et j'adore les gérants, ils sont très sympathiques, ouverts et font preuves d'une grande gentillesse ! Bref si vous allez à Saint Etienne, allez à l'Authentique c'est un passage obligé !

Très gentils, bien qu’ils parlent un peu fort, très jolie deco, mais un besoin un peu trop prononcer de s’améliorer, ils ne parlent que de faire mieux et demande d’emblée de répondre à leur Google doc parce que « on viens d’ouvrir alors on veut faire au mieux ! » Très bon mantra, on est d’accord mais ça commence par éviter de passer l’aspirateur en son dolby surround et faire le ménage quand il y a des client, c’est dangereux de passer la serpillière en bas de l’escalier quand on en descend.