Ô Boeuf

Succulent ! Nous y sommes allés vendredi 22 décembre sur les conseils de notre boucher. Ce fut un vrai régal ! Nous avons pris un verre chacun de Sauternes pour l'apéritif, puis un tartare pour moi et un burger pour mon conjoint. La cuisson du burger était parfaite (ce qui est rare dans les restaurants où nous allons !), et pour ma part la viande était fondante à souhait. Nous avons eu en accompagnement des frites maison (cuite dans le blanc de bœuf), de la salade (la vinaigrette au balsamique était excellente et légèrement sucrée) et une tomate provençale (mon conjoint n'aime pas la tomate mais il l'a dévoré aussi !). Les assiettes sont généreuses. Il restait une petite place, gourmands que nous sommes, nous avons donc opté pour la tarte tatin. Enfin une vraie tarte tatin avec plus de pommes (et de très beaux quartiers) que de pâte ! Caramélisée et vanillée comme il faut, avec sa petite crème. Un café pour clore le tout et nous sommes partis repus et heureux ! Le tout pour un rapport qualité prix vraiment très convenable, et un service impeccable. En plus nous étions super bien placés dans un petit coin sur fauteuil, et la musique en fond sonore était idéale. On se croirait chez des amis ! Nous y retournerons tous les deux et avec du monde. Par contre il vaut mieux réserver. Merci à toute l'équipe et joyeuses fêtes.