Nakeima Dumpling Bar

Buena experiencia para probar cosas diferentes y dejarte llevar. Mientras esperas en la cola te dan la bienvenida con un vasito de caldo de marisco, un detalle para aguantar el frío. El local no tiene grandes pretensiones, es bastante normal, no esperes un estableciendo de moda e instagrameable, esto es otra historia. Se come en barra o mesas altas en silla alta. Nos pusieron de aperitivo una ensalada, correcta. Empieza el menú con el cóctel de gambas (en foto). Me pareció buenísimo, sabor y textura top. Se notaba el producto por todos lados y la combinación de sabores intensa y muy buena. Seguimos con el pil pil de enokis (también en foto). Con forma de calamar. Rico y diferente pero no es de los platos más destacables. El turno de las estrellas de la casa, los nigiri. Para mi, de los mejores platos: Nigiri de atún, nigiri de buey, nigiri de panceta Ibérica y nigiri de gamba. Realmente buenos. Maki de navaja. Pedimos uno para compartir porque a mi acompañante no le gusta demasiado la navaja. Nos gustó mucho a ambos, muy buena combinación de sabores. Seguimos con raviolis de queso. Es uno de los platos que menos me gustó. El calo estaba rico pero el ravioli me pareció que no tenía gracia, soso e indiferente. Me flipó el infladito relleno de trompetas de la muerte. Mi top 1, crujiente y sabroso. Que pena no Ie sea tan pequeño, me quedé con ganas de más. Seguimos con sus clásicos dim sum de foie y siumai de papada. De 10, se nota que son míticos, le tienen bien pillado el truco. Deliciosos👌🏽 Cerdo agridulce, es otro de los platos que no me causaron sensación. El primer bocado es sorprendente pero el conjunto me parece un poco pesado y un dulce demasiado intenso para mi gusto. (No hice foto) Pusimos el broche final con el bocadillo (tipo hamburguesita) con huevo de codorniz. Rico pero también siento que no era tan destacable. Para finalizar, el postre: pannacota de flores. Postre fresquito y diferente. Es curioso, aunque si eres muy goloso no te va a enamorar, no es muy dulce. La selección de vino es bastante arriesgada. Los vinos tintos que probamos tienen una personalidad muy fuerte. Si no estás acostumbrado a sabores de vino diferentes te va a costar encontrar uno que te guste. Tenía muchas ganas de probar Nakeima y puede que las expectativas demasiado altas. Me gustaron mucho mucho algunas cosas pero siendo sincera me esperaba algo más. El concepto me parece muy bueno y una experiencia que merece la pena. Aunque teniendo en cuenta la competencia que hay ahora mismo en Madrid, se pueden encontrar restaurantes con una relación calidad-precio que no tienen nada que envidiarle.

Nakeima es, relación calidad-precio, una de las mejores opciones de Madrid. Cocina creativa con inspiración asiática. Pases de mucha calidad, muy creativos y suculentos. Personal amable y cercano, siempre dispuesto a ayudar. Hay que realizar cola ya que no se admiten reservas. Para comer, salen a tomar nota a las 13:30.

De mis restaurantes favoritos de Madrid. Por el trato, por la comida, por la experiencia…Es cierto que es un poco rollo tener que hacer cola con suficiente antelación como para no quedarse sin sitio, pero creo que también es parte del encanto. Todas las veces que hemos ido, en la barra, hemos podido hablar con los chefs que nos han recomendado buenos vinos y dado a probar alguna cosa con la que están experimentando (la última vez un chupito picante).

Muy buena experiencia. Mezcla de sabores y texturas increíbles. Te van sirviendo los platos con una explicación detallada, no sabes el menú por lo que cada plato es una sorpresa, cuando ya no puedas comer más avisas ya que hay un total de 18 platos contando con el postre, nosotros por suerte pudimos disfrutar de los 18. Experiencia gastronómica muy recomendable. ¡Volveremos!

Después de muchos tiempo por fin nos animamos ha hacer la cola, y mereció mucho la pena !!! No admiten reservas, 30 - 40 min antes del servicio salen a tomar nota por orden de llegada. Los horarios son: comidas a las 14:00 y cenas a las 21:00, para asegurar la cena recomiendo ir ha hacer cola sobre las 19 o 19:30. Luego es un menú elaborado por ellos no hay carta tú vas comiendo hasta q no puedas más, yo me quede en el penúltimo plato, todo delicioso e innovador. Es un must!!! Yo volveré ha hacer la cola !!

Nakeima es una experiencia más que un restaurante. No aceptan reservas por lo que la cola para coger mesa es bastante larga, pero merece la pena hacerla. Nosotros cogimos el menú que tienen en el que van sacando distintos nigiris y demás platos deliciosos hasta que dices stop. Si sois varios comensales, puede decir uno de ellos que no quiere seguir y al resto le continúan sacando platos. Todo está delicioso sin duda. Terminamos con curioso postre de helado de torrezno que estaba muy rico.

Me gusta el concepto del restaurante y del menú degustación que te preparan, si es verdad que en cuanto a la comida mi experiencia fue algo agridulce, algunos platos me encantaron y otros no tanto, pero sin duda el genero de los platos es de muy buena calidad y la elaboración está bastante currada, por lo que recomiendo probarlo y valorar por uno mismo.

Restaurante diferente, tienes que hacer cola para coger sitio, recomiendo ir como dos horas antes y luego tomar unas cervezas por la zona. El sitio es pequeño, tiene 3 mesas altas y el resto en barra, entran como 20 personas en total. La climatizacion es escasa y hacia calor. Luego el concepto de comida callejera y diferente está bien, platos muy ricos y otros más normales, pero eso va en gustos. El niguiri de gambas al ajillo y el de melva muy ricos, en general todo lo que sirvieron estaba muy bueno, al ser nuestra primera vez, nos recomendaron que nos van sacando platos hasta que digamos basta.