Forno Macaé

O novo local da Forno em Macaé é bastante amplo, iluminado, agradável e de fácil acesso. Tem uma pegada rústica e industrial. Senti falta apenas da “florestinha” que já tinha de costume no antigo local. Acho que seria interessante continuar com a mesma identidade que nos acostumaram quando íamos a forno. Dava até uma sensação de leveza, fuga da correria do dia a dia. Acredito muito que as plantas nos dão a sensação de paz e tranquilidade. Outro ponto que avaliaria é que já que estão abrindo as 7h da manhã, terem opções de croissant também nesse horário. Já fui pela manhã buscando croissants para meu café e nenhuma das vezes tinha e o horário previsto de saída desses pães de fermentação natural é quase na hora do almoço. Seria bom se conseguissem deixar alguns para uma fornada pela manhã, tenho certeza que venderão todos! Eu mesma serei uma que irei comprar. 😁

Pães maravilhosos, café da manhã excelente. O lugar precisa de alguns cuidados, pois dá sinal de que a última reforma foi desprezada últimamente. Na parte de trás da loja um espaço para fotos está nitidamente abandonado, o que é uma pena. Na parte da frente, um aparelho de ar condicionado foi substituído de qualquer jeito e a instalação antiga denuncia a troca. Uma parede com desenhos a giz recebeu uma modificação sem que os desenhos fossem apagados ou refeitos. Considerei um desrespeito com o profissional que desenhou ou mesmo um desprezo pela decoração. Portanto, fora a parte estética, violada por alguém sem o devido cuidado com os detalhes, importa que o produto oferecido é muito bom e pretendo voltar lá em razão disso. Ficaria mais feliz se o cuidado com o ambiente fosse melhor observado quando retornar.