Benjamin De La Mata

Comida exquisita. Muy cuidados los detalles. Nos dejamos recomendar por el dueño, que es muy amable y atento. Estaba todo buenísimo. El plato de gyozas fue una locura. Cada una de ellas diferente y con un sabor único. Para rematar nos invito a un par de chupitos de sake, un punto final de lo más delicioso.

Un lugar pequeño pero cuco y con encanto, por lo que hay que reservar. A la entrada y en cada mesa hay un dispensador de gel hidroalcoholico. Hay distancia de seguridad entre mesas, que también están separadas con paneles o biombos que le dan al lugar un toque más acogedor y privado. Los domingos hay buffet adaptado a la nueva normativa COVID-19 (las fotos son del menú del buffet para dos personas). En el baño hay productos de higiene femenina (personalmente me parece un detallazo). Quién lo regenta es muy atento y servicial. La zona suele ser difícil para aparcar, sobretodo por la noche (para cenar).

Trato personalizado muy agradable por parte del propietario-cocinero, la comida exquisita, productos frescos y de calidad. Relación calidad-precio, buena. Con diferencia, el mejor sushi, nigiris, gyozas, etc. que hemos comido. Cumple todas las medidas higiénico-sanitaria para prevención del Covid. Para repetir!👍

Uno de los mejores sitios de Málaga para comer sushi. La materia prima es excelente, y Benjamín es un crack. Y como no solo de sushi vive el hombre, ha incorporado nuevos platos de comida oriental que son pura poesía de sabores, como el wonton cordero e higos, o el takoyaki. Las gyozas de salmón y marisco o el tataki, son espectaculares. Para repetir una y otra vez.

Restaurante para los amantes del sushi donde puedes degustar todo tipo de sushi además de otros platos diferente a lo que has podido ver. No hay nada es especial que recomendar ya que todo estaba delicioso pero los fideos de cristal estaban espectaculares os dejo fotos de algunos platos. Si queréis comer de manera diferente os lo recomiendo además de la  atención y el trato de Benjamin de la Mata que en todo momento está pendiente de todo y además te explica con todo detalle que lleva casa plato. Por último destacar el cuarto de baño donde no te falta de nada desde toallitas húmedas para las manos hasta tapones para las mujeres. En resumidas cuentas un lugar especial donde disfrutas desde que entras hasta que sales.

Creo firmemente que no existe en Málaga mejor lugar en relación calidad precio para el Sushi, Makis y comida japonesa en general. A la calidad de los ingredientes hay que añadir la originalidad y continua renovación de los platos y presentación de los mismos por parte del Chef Benjamín. Cabe resaltar los eventos, cursos de shushiman, y constante información que nos aporta este Chef a través de su Restaurante. Mi más sincera enhorabuena!!! ( en mi próxima visita añadiré mejores fotos, pero pueden visitar su página de Facebook y deleitarse con todas las que Benjamín ha realizado, que son espectaculares como sus platos )